ミリアムさんの栗のポタージュ作ってみました。
ミリアムさんが先日ブログに載せられてた栗のポタージュ。なんだかとっても気になって早速作ってみました。栗を茹でてスプーンで中身を掬って。そういえば今年は始めから渋皮煮を作っていたので茹で栗を食べてなかったです。甘くてホクホクです。玉ねぎと人参のスライスを炒め、セロリも書いてありましたが忘れました。ブイヨン、牛乳、栗を入れて煮込みフードプロセッサーをかけました。きれいなベージュ色のスープができました。...
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プロフィール
Author:ポメマル
珍しい食材を見ると通り過ぎができない私です。
皆様のブログで海外の珍しい食材を見つけるとワクワクします。
まだまだ興味をそそられるものが世界にはたくさんあって楽しいです。
趣味はいろいろで幅広くをモットーとしてます。
現在はタティングレースは休火山状態です。
長年やっているのはマンドリンです。主婦約50名のクラブで現在はマンドセロを担当してます。
ハンナは１２月25日に４才になりました。
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