料理レシピ、趣味のタティングレース、マンドリン、花、ハンナ（ペット）のことなど日常のことを紹介します。
トレモロの響きにのせて
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Author:ポメマル
珍しい食材を見ると通り過ぎができない私です。
皆様のブログで海外の珍しい食材を見つけるとワクワクします。
まだまだ興味をそそられるものが世界にはたくさんあって楽しいです。
趣味はいろいろで幅広くをモットーとしてます。
現在はタティングレースは休火山状態です。
長年やっているのはマンドリンです。主婦約50名のクラブで現在はマンドセロを担当してます。
ハンナは１２月25日に４才になりました。
07月の記事一覧
Posted on 12:30:00 «Edit»
2007
07/31
Tue
07/31
Tue
Category:未分類
昨日はえらい目に合いました！
アボカドがこんなに大きくなりました。あっという間に高さ50�僂砲覆蠑紊諒�に葉も展開してきてます。
今日はお天気が回復して来てますが一昨日、昨日と関東地方はもの凄い天気でした。
日曜日は朝から猛暑でした。
午後になって陰ってきたなと思ったら突然激しい雨が降り出しました。
前日夜になって扇風機が動かなくなってしまいました。この日我が家でオフ会をしたのですがその時は動いてました。
私はエアコンだけというのはダメで昼間１人の時はめったに扇風機もエアコンもかけません。風さえあれば凌ぎやすいのです。
エアコンをかけても大抵は窓を開けっ放しが多いのです。（不経済）
夕方、夫が帰宅に合わせ少し前に扇風機をかけておきます。
夫は暑がりなのでエアコンとわめきます。海沿いなのでちょうど７時頃に凪になると無風状態になってしまうときはエアコンを入れないとうるさいのでつきあいますが夫が引き上げてしまうと大抵消してしまいます。そのあとは扇風機が回ってることが多いです。
その扇風機が壊れたので電気店に買いに行こうと大雨の中を車を走らせたらすぐ止んでしまいました。
雨で地表がワーと蒸された状態で蒸し暑くてやりきれないという感じでした。
帰ってからハンナの散歩にいっても汗が噴き出てきます。
夜になって再び激しい雷雨。これは結構長い時間降ってました。
この日は葉山ので花火大会があったと思います。どうなったのでしょう。
閉めっぱなしなので仕方なく寝室もエアコンのお世話になりました。（仕方ないですね）
フィノさん
フィノさんのところの葡萄が色づいてましたね。
春に植えただけで１本しかないんですよ。
実だけはぎっしりとついてるんですが。次から次へと黒くなりません。
大事に冷凍しておかないとダメですね。
ブルーベリーの木って単体では実がつきにくいらしいです。
種類の違うものを近くに植えないとダメなようですがこの品種は１本でも結実すると書いてあったので１本しかないのです。
レモンは２個はここまで無事大きくなりましたが上の方にあった小さい実は風で落ちてしまい、その後また花がたくさん咲いたのですが小さい実になったのは３つだけ。
ちゃんと大きくなるのか風で落ちてしまうのかかなり大きくなるまでは安心出来ません。上手くいくと５個なる予定です。
春に植えただけで１本しかないんですよ。
実だけはぎっしりとついてるんですが。次から次へと黒くなりません。
大事に冷凍しておかないとダメですね。
ブルーベリーの木って単体では実がつきにくいらしいです。
種類の違うものを近くに植えないとダメなようですがこの品種は１本でも結実すると書いてあったので１本しかないのです。
レモンは２個はここまで無事大きくなりましたが上の方にあった小さい実は風で落ちてしまい、その後また花がたくさん咲いたのですが小さい実になったのは３つだけ。
ちゃんと大きくなるのか風で落ちてしまうのかかなり大きくなるまでは安心出来ません。上手くいくと５個なる予定です。
by ポメマル
しばらくヘンなお天気が続いていますね。
雷もすごくて驚きました。
今日は久しぶりに暑くなるのかな……。
シンクロのお料理、涼しげでおいしそうだな〜と思って見てました。
本当にいつも盛りつけも美しくてうっとりしてしまいます。
雷もすごくて驚きました。
今日は久しぶりに暑くなるのかな……。
シンクロのお料理、涼しげでおいしそうだな〜と思って見てました。
本当にいつも盛りつけも美しくてうっとりしてしまいます。
by izumimirun
果樹園・・
・・ですね。レモンも実がついてる〜。私もブルーベリーをやってみようかなっておもっているのですが・・・。レモンは果汁を絞ったあと、種がたくさんあったので庭にばら撒いておいたのが芽を出しています。ここから実をつけるまで何年かかるかしら。＾＾
すごい雨だったのですね。バスタブをひっくり返したように降ると何だか恐ろしいですよね。関西でも今年の夏は涼しくしのぎやすいです。昨夜も布団を着ないと寒いぐらいでした。
すごい雨だったのですね。バスタブをひっくり返したように降ると何だか恐ろしいですよね。関西でも今年の夏は涼しくしのぎやすいです。昨夜も布団を着ないと寒いぐらいでした。
by kuisinbou
暑い一日になりそうですね。
こんにちは。
やっと梅雨明け宣言がでましたね。
こちらは停電はなかったものの、道路にたまる雨水が川のように
高い場所から低い場所へ流れていってました・・・
ブルーベリー＞我が家のは鳥と戦いです。
もうすぐ甘くなりそうな・・・と思うのは必ず鳥に先に食べられてしまうので
食べる量が１つか２つぐらいで・・・
暑い毎日が続きますが体調に気をつけておすごしください。
良い一日になりますように・・・
やっと梅雨明け宣言がでましたね。
こちらは停電はなかったものの、道路にたまる雨水が川のように
高い場所から低い場所へ流れていってました・・・
ブルーベリー＞我が家のは鳥と戦いです。
もうすぐ甘くなりそうな・・・と思うのは必ず鳥に先に食べられてしまうので
食べる量が１つか２つぐらいで・・・
暑い毎日が続きますが体調に気をつけておすごしください。
良い一日になりますように・・・
by ながじん
大変でしたね、、
日本でもそんな雨が降るんですね。雨の中水を捌くのも大変ですよね。お疲れ様でした。
写真のハンナちゃんが心なしか心配そうな顔に見えます。笑
それにしても、アボガド、成長しましたね〜！種から植えてこんなに大きく育ったのを見たことなかったです。これからどんな風に大きくなっていくのか楽しみですね＾＾。
写真のハンナちゃんが心なしか心配そうな顔に見えます。笑
それにしても、アボガド、成長しましたね〜！種から植えてこんなに大きく育ったのを見たことなかったです。これからどんな風に大きくなっていくのか楽しみですね＾＾。
by Pumpkin-R
ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎさん
こんにちは。
今日は暑くなりましたね。やっと梅雨が明けたようですね。
東京も雷が凄かったですか。
東京がすごい時でも横浜は割と穏やかなことが多いのですが一昨日はダメでした。
＞本当にいつも盛りつけも美しくてうっとりしてしまいます。
ありがとうございます。そういって頂けると嬉しいわ。
今日は暑くなりましたね。やっと梅雨が明けたようですね。
東京も雷が凄かったですか。
東京がすごい時でも横浜は割と穏やかなことが多いのですが一昨日はダメでした。
＞本当にいつも盛りつけも美しくてうっとりしてしまいます。
ありがとうございます。そういって頂けると嬉しいわ。
by ポメマル
kuisinbouさん
こんにちは。
今日は暑いです。でも風があるみたいであちこち開けてると気持いいです。
果樹園？ とんでもない。何年かしたらそうなって欲しいです。
レモンの芽がでてきてるんですね。私も春に挿し木にしてとレモンの枝を切ってもらったのが１本だけ着いたようです。そんなに長いことはかからないようですよ。自分の家で無農薬のレモンが取れたら嬉しいですね。
リモンチェッロを作るために10個の予定だったのですが、ドンドン落ちてしまってます。
ブルーベリー今朝４個だけ収穫しまいた。（笑）お花もいいですが実のなるものって楽しいです。
関西の今夏は過ごしやすいのですね。
こちらもやっと梅雨明けで暑くなりそうですがもう８月。すぐ秋になってしまいそうですね。
今日は暑いです。でも風があるみたいであちこち開けてると気持いいです。
果樹園？ とんでもない。何年かしたらそうなって欲しいです。
レモンの芽がでてきてるんですね。私も春に挿し木にしてとレモンの枝を切ってもらったのが１本だけ着いたようです。そんなに長いことはかからないようですよ。自分の家で無農薬のレモンが取れたら嬉しいですね。
リモンチェッロを作るために10個の予定だったのですが、ドンドン落ちてしまってます。
ブルーベリー今朝４個だけ収穫しまいた。（笑）お花もいいですが実のなるものって楽しいです。
関西の今夏は過ごしやすいのですね。
こちらもやっと梅雨明けで暑くなりそうですがもう８月。すぐ秋になってしまいそうですね。
by ポメマル
ながじんさん
こんにちは。
ながじんさんのところも雨が凄かったでしょうね。
あの雨なら滝の如くでしょうね。
梅雨明けでつまみ君たちはやっと本格的な夏休みというところでしょうか？今日は暑くなりましたからきっとプールで泳いでるのでしょうね。
もう８月なので夏休みもあと１月になってしまったのですね。
ブルーベリー農園ってネットがかかってたりしますね。
ネットかけてもだめですか？鳥も美味しいのがわかるんですね。
家のもネット被せておかないと食べられるかしら？南天の実はいつも食べられてお正月に飾れないです。
楽しい夏休みでありますように。
ながじんさんのところも雨が凄かったでしょうね。
あの雨なら滝の如くでしょうね。
梅雨明けでつまみ君たちはやっと本格的な夏休みというところでしょうか？今日は暑くなりましたからきっとプールで泳いでるのでしょうね。
もう８月なので夏休みもあと１月になってしまったのですね。
ブルーベリー農園ってネットがかかってたりしますね。
ネットかけてもだめですか？鳥も美味しいのがわかるんですね。
家のもネット被せておかないと食べられるかしら？南天の実はいつも食べられてお正月に飾れないです。
楽しい夏休みでありますように。
by ポメマル
パンプキンさん
こんにちは。
凄かったんですよ。
この頃は雷も凄くてこういう大雨で天の神が怒ってるような感じです。
プールのようなベランダでビショビショになって水を掻き出してるのを想像すると恥ずかしいです。
そして階下まで裸で こんなお天気ですもの誰も見てる人はいません
。ハンナだけです。この写真は大雨の前日に撮ったものです。
アボカドあっという間にここまで育ちました。今朝鉢底をみたら根っこが出てるので大きめの鉢にお引っ越しさせました。
凄かったんですよ。
この頃は雷も凄くてこういう大雨で天の神が怒ってるような感じです。
プールのようなベランダでビショビショになって水を掻き出してるのを想像すると恥ずかしいです。
そして階下まで裸で こんなお天気ですもの誰も見てる人はいません
。ハンナだけです。この写真は大雨の前日に撮ったものです。
アボカドあっという間にここまで育ちました。今朝鉢底をみたら根っこが出てるので大きめの鉢にお引っ越しさせました。
by ポメマル
ポメマルさん！
大変でしたね・・・・・・！！！
なんだか、あんまり夏っぽくなくて、もう8月？！って感じです。
・・・過ごしやすくていいのですが^^
ポメマルさん、前に、ポークソテーをする時、牛乳でお肉が柔らかくなる・・・って話、しましたよね。
先日、2回ほど、試してみたんです！牛乳にお肉をくぐらせて、軽く水気を切って、粉をつけてソテーしたのですが・・・お肉、柔らか〜〜でした^^！
良かったら、試しにやってみて下さいネ^^
・・・しばらく留守にするので、こちらにも遊びに来れませんが、美味しい、ステキな夏をお過ごし下さいネ^^！
大変でしたね・・・・・・！！！
なんだか、あんまり夏っぽくなくて、もう8月？！って感じです。
・・・過ごしやすくていいのですが^^
ポメマルさん、前に、ポークソテーをする時、牛乳でお肉が柔らかくなる・・・って話、しましたよね。
先日、2回ほど、試してみたんです！牛乳にお肉をくぐらせて、軽く水気を切って、粉をつけてソテーしたのですが・・・お肉、柔らか〜〜でした^^！
良かったら、試しにやってみて下さいネ^^
・・・しばらく留守にするので、こちらにも遊びに来れませんが、美味しい、ステキな夏をお過ごし下さいネ^^！
by ぱみ
アボカドって。
以前、食べたアボカドとビワの種を蒔いたら、全部芽が出て、
ほったらかしにしていたら１本だけ元気に育ちました。
ず〜っとアボカドだと思っていましたが、この写真を見てはっきりとビワだと確信できました。
もう、５年ほど経ちますが 花も咲かないし、実もならないです〜。
ポルボロン、冷凍したら丸めに出来ました＾＾
どうもありがとうございます！
ほったらかしにしていたら１本だけ元気に育ちました。
ず〜っとアボカドだと思っていましたが、この写真を見てはっきりとビワだと確信できました。
もう、５年ほど経ちますが 花も咲かないし、実もならないです〜。
ポルボロン、冷凍したら丸めに出来ました＾＾
どうもありがとうございます！
by うさぎ君のぼうし
ぱみちゃん
今は夏休みのバカンスの最中ですね。
帰ったら楽しいお話聞かせてね。
８月ももう２日が終わってしまって暑いの苦手ですが今年のように風に冷たさがあるとすぐ秋になってしまうようでちょっと寂しい気がします。
残暑が厳しいかもしれませんね。
ポークソテーやってみて下さったのね。ありがとう。
牛乳に浸しておくというのはまだ試したことないのでやってみますね。
楽しい夏休みを。
帰ったら楽しいお話聞かせてね。
８月ももう２日が終わってしまって暑いの苦手ですが今年のように風に冷たさがあるとすぐ秋になってしまうようでちょっと寂しい気がします。
残暑が厳しいかもしれませんね。
ポークソテーやってみて下さったのね。ありがとう。
牛乳に浸しておくというのはまだ試したことないのでやってみますね。
楽しい夏休みを。
by ポメマル
うさぎ君のぼうしさん
こんばんは〜。
元気に育ってるのは家のアボカドとは姿が違うのですね。
ビワとわかって良かったです。
ビワならあと何年かしたら実をつけるかもしれませんよ。
アボカドは日本では結実は難しいでしょう。観葉植物のつもりで育てます。
ポルボロン丸くできたんですね。良かったわ。
自分で確かめもせずに書いてました。
元気に育ってるのは家のアボカドとは姿が違うのですね。
ビワとわかって良かったです。
ビワならあと何年かしたら実をつけるかもしれませんよ。
アボカドは日本では結実は難しいでしょう。観葉植物のつもりで育てます。
ポルボロン丸くできたんですね。良かったわ。
自分で確かめもせずに書いてました。
by ポメマル
Posted on 10:44:10 «Edit»
2007
07/31
Tue
07/31
Tue
Category:シンクロナイズドクッキング
シンクロ 『７月のお題はトマト＆ネバトロ『』
今日で７月も終わりです。
シンクロナイズドクッキングの７月のお題はトマト＆ネバトロでした。
大部前から写真はあったものもありましたが最後の日になってエントリーさせました。
最近いつものろのろしてると月末になってしまいます。
明日から８月 あ〜 セミの声が聞こえてきます。なのに梅雨明けは？
トマトは夏になるとカッペリーニでフレッシュトマトソースのパスタを食べたくなります。
今年はベランダ菜園で収穫できたフルーツトマトと先日鎌倉の直売所で買ってきたおいしい完熟トマトでソースを作りカッペリーニと和え冷製パスタです。
トマトの皮を剥きざく切りにして美味しい塩をふってしばらくおき、EXオリーブオイルと、塩、黒胡椒で和えただけのシンプルソースです。塩をふってしばらく置いておくのがコツでしょうか。彩りにバジルの葉をあしらって。
もう一つはこのミディトマトのチーズ詰め。
皮を湯剥きし、種を出し、ロンデレのオニオンとベランダ菜園でとれたチャイブの小口切り、クルミを和えてトマトに詰めたもの。
そしてネバトロはオクラ納豆そば。
納豆好きなんですがご飯以外にはあまり合わせるのって好みでなくてワンターンでした。
みなさんのブログで納豆をいろいろと使ってるのをみてやってみたいけど手を出さないという状態でした。
今回思い切ってオクラと合わせて納豆をお蕎麦にのせてみました。
オクラのずるずるにのせられて美味しく食べることができました。
こういう時の納豆って調味するのでしょうか？
粒々よりも挽き割りの方がいいのかなと包丁で刻み、辛し、タレ、ネギも入れて混ぜたものをのせました。
シンクロナイズドクッキングの７月のお題はトマト＆ネバトロでした。
大部前から写真はあったものもありましたが最後の日になってエントリーさせました。
最近いつものろのろしてると月末になってしまいます。
明日から８月 あ〜 セミの声が聞こえてきます。なのに梅雨明けは？
トマトは夏になるとカッペリーニでフレッシュトマトソースのパスタを食べたくなります。
今年はベランダ菜園で収穫できたフルーツトマトと先日鎌倉の直売所で買ってきたおいしい完熟トマトでソースを作りカッペリーニと和え冷製パスタです。
トマトの皮を剥きざく切りにして美味しい塩をふってしばらくおき、EXオリーブオイルと、塩、黒胡椒で和えただけのシンプルソースです。塩をふってしばらく置いておくのがコツでしょうか。彩りにバジルの葉をあしらって。
もう一つはこのミディトマトのチーズ詰め。
皮を湯剥きし、種を出し、ロンデレのオニオンとベランダ菜園でとれたチャイブの小口切り、クルミを和えてトマトに詰めたもの。
そしてネバトロはオクラ納豆そば。
納豆好きなんですがご飯以外にはあまり合わせるのって好みでなくてワンターンでした。
みなさんのブログで納豆をいろいろと使ってるのをみてやってみたいけど手を出さないという状態でした。
今回思い切ってオクラと合わせて納豆をお蕎麦にのせてみました。
オクラのずるずるにのせられて美味しく食べることができました。
こういう時の納豆って調味するのでしょうか？
粒々よりも挽き割りの方がいいのかなと包丁で刻み、辛し、タレ、ネギも入れて混ぜたものをのせました。
これだけで
こんにちは!
トマトとバジルの組み合わせって大好きです!これだけでご飯が三杯は食べられそうなくらい…って、どうもそぐわない例えですが!?
冷製パスタって、美味しいですよね。私が作ると腕不足のせいで不味いので、外で食べる機会があると嬉しくなってしまいます。
納豆も気になる食材の一つ。日本滞在中に、苦手な納豆が克服できるでしょうか?楽しみです。
トマトとバジルの組み合わせって大好きです!これだけでご飯が三杯は食べられそうなくらい…って、どうもそぐわない例えですが!?
冷製パスタって、美味しいですよね。私が作ると腕不足のせいで不味いので、外で食べる機会があると嬉しくなってしまいます。
納豆も気になる食材の一つ。日本滞在中に、苦手な納豆が克服できるでしょうか?楽しみです。
by 裕美
裕美さん
トマトとバジルでご飯が三杯？？？？ バジルっておかずになるの？
冷製パスタは夏にいいですよね。これは太いスパゲッティでなくカッペリーニが一番合うような気がします。
トマトを切ってかたお塩をしてしばらくおいて下さいね。そうすることで美味しくなりますよ。バルサミコ酢を入れる時もありますが、今回はただの塩、胡椒、オイルだけです。
納豆だめなんですか？
綺羅ちゃんもだめ？
是非日本に居る間に食べられるようになって下さい。天ぷらとかチャーハンにもするようですが私はダメです。
冷製パスタは夏にいいですよね。これは太いスパゲッティでなくカッペリーニが一番合うような気がします。
トマトを切ってかたお塩をしてしばらくおいて下さいね。そうすることで美味しくなりますよ。バルサミコ酢を入れる時もありますが、今回はただの塩、胡椒、オイルだけです。
納豆だめなんですか？
綺羅ちゃんもだめ？
是非日本に居る間に食べられるようになって下さい。天ぷらとかチャーハンにもするようですが私はダメです。
by ポメマル
おいしそうですねパスタ素敵です。
トラバさせていただきました、
お世話になります。
トラバさせていただきました、
お世話になります。
by ryuji_s1
ryuji_s1 さん
私のブログへようこそ。
遊びにいらして下さって嬉しいです。
そちらのブログにもおじゃましてきました。
お花がきれいなのと美味しそうなレシピがたくさんで私もこれから参考にさせていただきます。
TBありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
遊びにいらして下さって嬉しいです。
そちらのブログにもおじゃましてきました。
お花がきれいなのと美味しそうなレシピがたくさんで私もこれから参考にさせていただきます。
TBありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
by ポメマル
再びお邪魔します…
あはは、ゴメンなさい。「ご飯三杯」は大好きなことをお伝えするための例えでした!でももしかして、調理法によってはご飯のおかずになるかも…
納豆、綺羅は大好きみたいです。不思議なことに、日本ではよく食べるんですよ。こちらに戻ると、パスタやお肉などの「洋モノ」に嗜好が移り、焼き魚系は嫌になるみたい。よいことですが、なぜなのかしらね。
あはは、ゴメンなさい。「ご飯三杯」は大好きなことをお伝えするための例えでした!でももしかして、調理法によってはご飯のおかずになるかも…
納豆、綺羅は大好きみたいです。不思議なことに、日本ではよく食べるんですよ。こちらに戻ると、パスタやお肉などの「洋モノ」に嗜好が移り、焼き魚系は嫌になるみたい。よいことですが、なぜなのかしらね。
by 裕美
裕美さん
私の父は夏の朝食には必ずトマトを縦にスライスして塩をふったものを食べてましたのでトマトでご飯はわかるのですがバジルはね？？？
綺羅ちゃんちゃんと土地にあったものを食べるのね。このまま育つとすごい味覚の持ち主になりそうですね。
綺羅ちゃんちゃんと土地にあったものを食べるのね。このまま育つとすごい味覚の持ち主になりそうですね。
by ポメマル
Posted on 14:21:10 «Edit»
2007
07/24
Tue
07/24
Tue
Category:料理（その他）
ギリシャな気分で
今日は梅雨明けかと思うようなお天気になりました。
でもまた明日からは曇りがしばらく続くようです。今年の夏は出遅れてます。
太陽がギンギンに降り注いでる今日のお昼に作ったものです。
これはsalahiさんのブログに載ってる『ダコス』というギリシャのラスクのサラダです。
朝からベランダ菜園のトマトをもいできてお昼は冷製トマトソースのカペリーニでもしようかなと湯むきして刻み塩をかけてありました。
でもお昼になったら昨日もパスタだったのでパスタを食べたい気持ちが失せてました。
おいしそう〜！！
こんなおいしそうなものを家で作れるなんて。。。
いいな〜、私も食べてみたいわ。
いいな〜、私も食べてみたいわ。
by うさぎ君のぼうし
こんなラスクがあるんですね〜
どんなお味なんだろう・・
ラスク＝パンを焼いて砂糖など降ったおやつ と思ってたのでとても興味深く拝見しました。
そしてサラダの素敵なこと！レストランみたい＾＾
捥ぎたてトマトで、きっとうんと美味しいですよね。
カフェオレと、素敵なサラダ・・・見てるだけでうっとり幸せ〜な気持ちになりました♪
ご馳走さまです！
どんなお味なんだろう・・
ラスク＝パンを焼いて砂糖など降ったおやつ と思ってたのでとても興味深く拝見しました。
そしてサラダの素敵なこと！レストランみたい＾＾
捥ぎたてトマトで、きっとうんと美味しいですよね。
カフェオレと、素敵なサラダ・・・見てるだけでうっとり幸せ〜な気持ちになりました♪
ご馳走さまです！
by 美香
うさぎ君のぼうしさんへ
こんばんは！
このラスクの代わりになるものがあればすぐ出来るんですが。
とても腹持ちがいいのにビックリです。
このラスクの代わりになるものがあればすぐ出来るんですが。
とても腹持ちがいいのにビックリです。
by ポメマル
美味しそう〜＾＾。
ラスクは、乾燥していたとはいえ１年も持つものなんですね。これは手元にあると思い出したときにすぐ使えて便利かも。
ダコスとアイスオレ、夏らしいメニューですね＾＾。
こんな料理を天気の良い日に外で食べたら美味しそうですよね〜＾＾。
ダコスとアイスオレ、夏らしいメニューですね＾＾。
こんな料理を天気の良い日に外で食べたら美味しそうですよね〜＾＾。
by Pumpkin-R
そちらも不安定なお天気のようですね。
こちらは夏を通り越して、もう秋になっちゃったの；；というくらい涼しいです。まだ8月に暑くなる可能性がないわけではありませんが･･･。
でも食べ物はやっぱり夏らしいものが食べたくなります。
ラスクのサラダとカフェオレ、夏っぽくていいですね＾＾。暑い時に火を使わないで料理できるところも魅力的〜。
こちらは夏を通り越して、もう秋になっちゃったの；；というくらい涼しいです。まだ8月に暑くなる可能性がないわけではありませんが･･･。
でも食べ物はやっぱり夏らしいものが食べたくなります。
ラスクのサラダとカフェオレ、夏っぽくていいですね＾＾。暑い時に火を使わないで料理できるところも魅力的〜。
by ポプラ
美香さん
こんばんは
お返事が大変遅くなってごめんなさい。
ラスクといっても味はついてなくてパンを乾燥させただけのようです。
このままで食べても軽い食感ですがこれはこうして戻して頂くもののようです。
急に猛暑になってきましたがこういう暑いときは火を使わずに食事が出来るのはとてもいいです。
ギリシャのフラッペ風にしてみましたがいい組み合わせです。
お返事が大変遅くなってごめんなさい。
ラスクといっても味はついてなくてパンを乾燥させただけのようです。
このままで食べても軽い食感ですがこれはこうして戻して頂くもののようです。
急に猛暑になってきましたがこういう暑いときは火を使わずに食事が出来るのはとてもいいです。
ギリシャのフラッペ風にしてみましたがいい組み合わせです。
by ポメマル
パンプキンさん
こんばんは
お返事が大変おそくなってしまいごめんなさい。
私もビックリしてます。冷蔵庫に入ってましたが１年も持つとは思っても見なかったです。
食べたい時に水ですぐ戻りますので便利ですね。
日本でも売って欲しいものです。
美味しいトマトとオリーブオイルとチーズは今の季節にピッタリです。
これに青い海と緑の葡萄の木陰があったら完璧ですよね。
お返事が大変おそくなってしまいごめんなさい。
私もビックリしてます。冷蔵庫に入ってましたが１年も持つとは思っても見なかったです。
食べたい時に水ですぐ戻りますので便利ですね。
日本でも売って欲しいものです。
美味しいトマトとオリーブオイルとチーズは今の季節にピッタリです。
これに青い海と緑の葡萄の木陰があったら完璧ですよね。
by ポメマル
ポプラさん
こんばんは
お返事が大変遅くなってごめんなさい。
梅雨明けしたのかしないのか？ですがこの２，３日はスゴイ暑さです。
今日は不安定で午後大雨がザーと降ったかと思ったら晴れてものすごい蒸し暑さでげんなりしてます。
フランスは暑くないんですね。ヨーロッパのどこかの国は猛暑とかニュースでききました。
暑い夏もイヤですが夏がないのもちょっと寂しいですね。
＞ラスクのサラダとカフェオレ、夏っぽくていいですね＾＾。暑い時に火を使わないで料理できるところも魅力的〜。
そうなんです。火を使わずにしっかりしたお食事が出来るのってとっても助かりますね。
お返事が大変遅くなってごめんなさい。
梅雨明けしたのかしないのか？ですがこの２，３日はスゴイ暑さです。
今日は不安定で午後大雨がザーと降ったかと思ったら晴れてものすごい蒸し暑さでげんなりしてます。
フランスは暑くないんですね。ヨーロッパのどこかの国は猛暑とかニュースでききました。
暑い夏もイヤですが夏がないのもちょっと寂しいですね。
＞ラスクのサラダとカフェオレ、夏っぽくていいですね＾＾。暑い時に火を使わないで料理できるところも魅力的〜。
そうなんです。火を使わずにしっかりしたお食事が出来るのってとっても助かりますね。
by ポメマル
わ〜、すいません！何故かこちらの記事をすっかり見逃してました！
美味しそうに作って下さって、ありがとうございます♪
ラスクまだ大丈夫だったんですね＾＾
ダコスは夏によく作ります。これだけで簡単な食事になりますよね。
ヨーロッパにはこういうパンのサラダがよくありますが、パン自体が結構しっかりしてるので、水気を吸ってもホロっとした感じで丁度いいように思います。日本のだとベチャッとしてしまうかな？
美味しそうに作って下さって、ありがとうございます♪
ラスクまだ大丈夫だったんですね＾＾
ダコスは夏によく作ります。これだけで簡単な食事になりますよね。
ヨーロッパにはこういうパンのサラダがよくありますが、パン自体が結構しっかりしてるので、水気を吸ってもホロっとした感じで丁度いいように思います。日本のだとベチャッとしてしまうかな？
by salahi
salahiさん
私もお知らせに行くのを忘れてました。スミマセン。
ラスクってこんなに日持ちがするものなんですね。
確かにベチャッとしませんね。最初水につけるのが怖々でした。
こいうパンが日本にもあるといいなと思います。日本のパン粉などは水を吸ったら団子状態になってしまいます。
夏には火を使わずしっかりとしたお食事になるのでいいですね。
ラスクってこんなに日持ちがするものなんですね。
確かにベチャッとしませんね。最初水につけるのが怖々でした。
こいうパンが日本にもあるといいなと思います。日本のパン粉などは水を吸ったら団子状態になってしまいます。
夏には火を使わずしっかりとしたお食事になるのでいいですね。
by ポメマル
Posted on 16:19:54 «Edit»
2007
07/22
Sun
07/22
Sun
Category:料理（野菜）
鎌倉ブランド野菜
最近テレビで鎌倉の事をやってると必ずといっていい程鎌倉野菜という名が出てきます。
この鎌倉野菜の直売所は『鎌倉市農協連即売所』といいJR鎌倉駅から歩いて３分ほどのところにあります。特におしゃれでもなく古い木造の小屋のような建物に近くの農家の人が集まって木の台に野菜を直接置いて販売してます。袋詰めもなにもしてません。形もきれいでないものもあります。まあ産直といえば産直かな。
かなり昔からあって（私が記憶してるかぎり40年くらい前からある）近くを通ると必ず寄ってました。
こんなにブランド野菜になるとはビックリしてます。
鎌倉ブランド野菜を調べてみたら平成７年からのことで鎌倉で生産される野菜に鎌倉ブランドを付けたそうです。
最近のことなので鎌倉を離れてしまったので知らない訳です。
ごく当たり前の野菜があったり珍しいものがあったり覗くと楽しい所です。
鎌倉駅からこちら方面に行くことは少ないのですが２回ほど行ったことがあります。
荷物になるのでいつも見るだけなんですけど。
暑くなると鎌倉にもあしが遠のいてしまいます。若者にとっては今がシーズンなのでしょうけど。
せっかくだから今度行ったら買出しおばさんになっちゃおう！
荷物になるのでいつも見るだけなんですけど。
暑くなると鎌倉にもあしが遠のいてしまいます。若者にとっては今がシーズンなのでしょうけど。
せっかくだから今度行ったら買出しおばさんになっちゃおう！
by ななママ
ななママさんへ
こんばんは！
これからは海の季節ですね。観光地はどこに行っても暑いですね。
お寺の木陰は結構涼しいのですよ。
といっても夏の鎌倉は私も歩いたことないです。秋まで待ちましょう。
液からすぐですから今度はリュックでも担いできて帰りに買い出ししてって下さいね
これからは海の季節ですね。観光地はどこに行っても暑いですね。
お寺の木陰は結構涼しいのですよ。
といっても夏の鎌倉は私も歩いたことないです。秋まで待ちましょう。
液からすぐですから今度はリュックでも担いできて帰りに買い出ししてって下さいね
by ポメマル
トマトが真っ赤で美味しそうですね〜〜！！
私も昨日、トマトを買いにスーパーへ出かけましたが、全然赤くないのです。それだけで美味しくなさそうで、買いませんでした・・・
鎌倉も全然行っていないので、行きたいなぁ♪
いつも、とってもステキな食卓ですね^^* 美味しそう！！
私も昨日、トマトを買いにスーパーへ出かけましたが、全然赤くないのです。それだけで美味しくなさそうで、買いませんでした・・・
鎌倉も全然行っていないので、行きたいなぁ♪
いつも、とってもステキな食卓ですね^^* 美味しそう！！
by ぱみ
鎌倉野菜！
そんな風に呼ばれいてるお野菜があるんですね〜。
京都と同じく「鎌倉」って言う土地もネームバリューがあるので、そこで育ったお野菜ってだけでもやはり区別されるだけあるのかも。
それにあのあたりは意外とまだ畑があったりしますものね。
きっとおいしい野菜なんだろうな〜。
フェンネルが売っているなんてすごいわ〜。
しっかり株の部分もついてるからフローレスフェンネルなのかな〜。
フェンネルなんて沖縄の市場でしか見たことないわ。（むこうの人はスープや煮込みのにおい消しなどにフェンネルをよく使うので）
葉っぱしか食べたことないのでサラダ仕立てのお味が気になります。(*^_^*)
京都と同じく「鎌倉」って言う土地もネームバリューがあるので、そこで育ったお野菜ってだけでもやはり区別されるだけあるのかも。
それにあのあたりは意外とまだ畑があったりしますものね。
きっとおいしい野菜なんだろうな〜。
フェンネルが売っているなんてすごいわ〜。
しっかり株の部分もついてるからフローレスフェンネルなのかな〜。
フェンネルなんて沖縄の市場でしか見たことないわ。（むこうの人はスープや煮込みのにおい消しなどにフェンネルをよく使うので）
葉っぱしか食べたことないのでサラダ仕立てのお味が気になります。(*^_^*)
by 楽子
ぱみちゃんへ
トマト真っ赤でしょ。
とっても美味しいトマトでしたよ。スーパーでこんなに赤いのはあまり見ないかも。朝、農家の人がもいでくるので木で完熟してるんですね。
夏休みですよ〜。
鎌倉の海にでも泳ぎにいらしてはいかがですか？
＞いつも、とってもステキな食卓ですね^^* 美味しそう！！
ありがとうございます。パンが変でしょう？
とっても美味しいトマトでしたよ。スーパーでこんなに赤いのはあまり見ないかも。朝、農家の人がもいでくるので木で完熟してるんですね。
夏休みですよ〜。
鎌倉の海にでも泳ぎにいらしてはいかがですか？
＞いつも、とってもステキな食卓ですね^^* 美味しそう！！
ありがとうございます。パンが変でしょう？
by ポメマル
楽ちゃんへ
もうかなり昔からここで野菜の販売をしてるのでそれが改めて鎌倉野菜なんて言われるとやけにおしゃれな感じになってしまいました。
深沢あたりではまだ農家もありますね。
鎌倉野菜を使ってるレストランもあるようです。地の野菜でということなんでしょうね。シェフも買いに来てるそうですよ。
ミッキーのご実家に帰るときにでも寄ってみてね。
フローレンスフェンネルはもっと根元が充実してるのでこれは若いのかな？茹でると軟らかくなって美味しいわよ。
沖縄の市場でフェンネルなんてみたことない。
次回沖縄に行った時は根元も食べてみてね。
深沢あたりではまだ農家もありますね。
鎌倉野菜を使ってるレストランもあるようです。地の野菜でということなんでしょうね。シェフも買いに来てるそうですよ。
ミッキーのご実家に帰るときにでも寄ってみてね。
フローレンスフェンネルはもっと根元が充実してるのでこれは若いのかな？茹でると軟らかくなって美味しいわよ。
沖縄の市場でフェンネルなんてみたことない。
次回沖縄に行った時は根元も食べてみてね。
by ポメマル
コーンスープに
ラー油を垂らすと味が締まって美味しいですよね。この方法を見つけてからコースープにタバスコかけたりラー油をかけたりするクセがついてしまいました。
ＴＢこちらこそお願いします＾＾。
それにしても、新鮮そうな野菜ですね〜。
フェンネルまで直売してるなんて日本じゃないみたいだと思ってしまいました＾＾；。今では作られる野菜の種類も増えているんでしょうね。
ＴＢこちらこそお願いします＾＾。
それにしても、新鮮そうな野菜ですね〜。
フェンネルまで直売してるなんて日本じゃないみたいだと思ってしまいました＾＾；。今では作られる野菜の種類も増えているんでしょうね。
by Pumpkin-R
パンプキンさんへ
こんにちは！
これはコーンスープというにはあまりにもお粗末でした。TBするにはお恥ずかしいです。
今度はちゃんと生のトウモロコシから作ってみますね。
フェンネルってそういえば売ってるのは初めて見ました。何年か前庭で栽培したことあるんですがあまりに大きくワサワサになってしまってあまり活用しないうちに引っこ抜いてしまいました。
フェンネルとかディルって普通のお野菜にはない雰囲気でとっても惹かれます。
サーモンに添えられてると美味しそうですよね。
この日はハーブ類は少なかったですがあさつきが大束だったり、バジルが束になってたりと変わったものもあるんですよ。
これはコーンスープというにはあまりにもお粗末でした。TBするにはお恥ずかしいです。
今度はちゃんと生のトウモロコシから作ってみますね。
フェンネルってそういえば売ってるのは初めて見ました。何年か前庭で栽培したことあるんですがあまりに大きくワサワサになってしまってあまり活用しないうちに引っこ抜いてしまいました。
フェンネルとかディルって普通のお野菜にはない雰囲気でとっても惹かれます。
サーモンに添えられてると美味しそうですよね。
この日はハーブ類は少なかったですがあさつきが大束だったり、バジルが束になってたりと変わったものもあるんですよ。
by ポメマル
トマト、おいしそう〜！
ポメマルさん、駅からすぐの所ですよね〜。
私も、鎌倉のハワイアンの生地を買いに行くときに寄ってみたことがあります。
そう、『小屋』ですよね。
でも、私が行くときは電車なので買って帰ったことがありません。
R１３４をずーっと、車で行けないことも無いんですが・・・
最近、テレビでもやってますよね。
私も見たことあります。
よーく見たこと無いんですがいろんな野菜があるんですね。
『鎌倉野菜』とは知らなかった。
今度、買って見ます。
『小屋』の中の野菜売り場と反対のところにシフォンケーキ屋さんとパン屋さんがありますよね。そこ、美味しかったですよ！
『スワニー』に行った事なくて・・・(^^ゞ
私は海に向かってしばらく行く２階のハワイアンの生地を専門に扱ってるお店で生地を買っていました。
『スワニー』も行ってみよ〜っと。
私も、鎌倉のハワイアンの生地を買いに行くときに寄ってみたことがあります。
そう、『小屋』ですよね。
でも、私が行くときは電車なので買って帰ったことがありません。
R１３４をずーっと、車で行けないことも無いんですが・・・
最近、テレビでもやってますよね。
私も見たことあります。
よーく見たこと無いんですがいろんな野菜があるんですね。
『鎌倉野菜』とは知らなかった。
今度、買って見ます。
『小屋』の中の野菜売り場と反対のところにシフォンケーキ屋さんとパン屋さんがありますよね。そこ、美味しかったですよ！
『スワニー』に行った事なくて・・・(^^ゞ
私は海に向かってしばらく行く２階のハワイアンの生地を専門に扱ってるお店で生地を買っていました。
『スワニー』も行ってみよ〜っと。
by ラニカイ
ラニカイさん
こんにちは！
そうです駅から２分くらいのところのまさに『小屋』です。
電車だと重くなってしまうとイヤになりますよね。
私もバスで行って帰りにヨッコラショと持ってくるのがイヤになります。
家は丘のてっぺんなのでそうなりそうな時は下のスーパーにバイクを置いて行きます。
なるべく車がいいのですが駅前なので駐車のことを考えるとね。
今はシフォンケーキ屋さんとパン屋さんになってますね。
昔はそことお向かいのお店もスワニーだったんですよ。
スワニーにもこの前みたらハワイアン調のプリントがありました。
ハワイアン生地専門店は行ったことないです。今度探してみます。
８日私も参加しますのでよろしく！
そうです駅から２分くらいのところのまさに『小屋』です。
電車だと重くなってしまうとイヤになりますよね。
私もバスで行って帰りにヨッコラショと持ってくるのがイヤになります。
家は丘のてっぺんなのでそうなりそうな時は下のスーパーにバイクを置いて行きます。
なるべく車がいいのですが駅前なので駐車のことを考えるとね。
今はシフォンケーキ屋さんとパン屋さんになってますね。
昔はそことお向かいのお店もスワニーだったんですよ。
スワニーにもこの前みたらハワイアン調のプリントがありました。
ハワイアン生地専門店は行ったことないです。今度探してみます。
８日私も参加しますのでよろしく！
by ポメマル
Posted on 01:23:06 «Edit»
2007
07/21
Sat
07/21
Sat
Category:料理（その他）
大粒ブルーベリー
どれも美味しそう〜、しかし大きいブルーベリーですね、ダロー種かな？
私も水曜日ブルーベリー狩りに行ってきますが何を作ろうか考え中、でもきっと生で食べちゃうんだろうな〜。
入園無料食べ放題（この分はただ）持ち帰りが１００ｇ１８０円だったかな（昨年）
近くにあるなんて羨ましいですよね、私も車で１時間半はかかる山の上まで行ってきます。
私も水曜日ブルーベリー狩りに行ってきますが何を作ろうか考え中、でもきっと生で食べちゃうんだろうな〜。
入園無料食べ放題（この分はただ）持ち帰りが１００ｇ１８０円だったかな（昨年）
近くにあるなんて羨ましいですよね、私も車で１時間半はかかる山の上まで行ってきます。
by フィノ
こんな大粒のがあるんですね
ご無沙汰しています。
お菓子、どれも美味しそう。
タルト、二層でとっても綺麗、お店のみたいですね。
スフレケーキも・・・ああ、食べたい
サワードリンク、私も去年ブルーベリーで作りました。
畑で小さい苗が実をつけてます。７、８つぐらい（笑）
ブルーベリー狩りに行きたいです。
お菓子、どれも美味しそう。
タルト、二層でとっても綺麗、お店のみたいですね。
スフレケーキも・・・ああ、食べたい
サワードリンク、私も去年ブルーベリーで作りました。
畑で小さい苗が実をつけてます。７、８つぐらい（笑）
ブルーベリー狩りに行きたいです。
by いら
豪華!
こんにちは!
いつも思うのですが、Fujikaさんからの贈り物は本当にすごいですね!?それを鮮やかに使い切るポメマルさんだから、「あっ今度はこれも」とプレゼントしたくなってしまうのでしょうね。ブルーベリーの乗ったケーキ、こういうシンプルなのが大好きです。
いつも思うのですが、Fujikaさんからの贈り物は本当にすごいですね!?それを鮮やかに使い切るポメマルさんだから、「あっ今度はこれも」とプレゼントしたくなってしまうのでしょうね。ブルーベリーの乗ったケーキ、こういうシンプルなのが大好きです。
by 裕美
フィノさん
こんにちは。
大きいブルーベリーでしょ？こんな大きいものがあるとは知りませんでした。種類はわからないです。家にも１本ブルーベリーの木がありますが
こんなに大きくないです。まだ青いのよ。
水曜日にブルーベリー狩りですか？
お腹は大丈夫ですか？ ブルーベリーの木って低いので暑さに気をつけて下さいね。
たくさん採れますように。
私も近くでブルーベリー�
大きいブルーベリーでしょ？こんな大きいものがあるとは知りませんでした。種類はわからないです。家にも１本ブルーベリーの木がありますが
こんなに大きくないです。まだ青いのよ。
水曜日にブルーベリー狩りですか？
お腹は大丈夫ですか？ ブルーベリーの木って低いので暑さに気をつけて下さいね。
たくさん採れますように。
私も近くでブルーベリー�
私もお義母さんが庭いじりできなくなったら実のなる木をたくさん植えようと思ってます。今は端でほそぼそと鉢植えの実のなるもの置いてますが。