料理レシピ、趣味のタティングレース、マンドリン、花、ハンナ（ペット）のことなど日常のことを紹介します。
トレモロの響きにのせて
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Author:ポメマル
珍しい食材を見ると通り過ぎができない私です。
皆様のブログで海外の珍しい食材を見つけるとワクワクします。
まだまだ興味をそそられるものが世界にはたくさんあって楽しいです。
趣味はいろいろで幅広くをモットーとしてます。
現在はタティングレースは休火山状態です。
長年やっているのはマンドリンです。主婦約50名のクラブで現在はマンドセロを担当してます。
ハンナは１２月25日に４才になりました。
11月の記事一覧
Posted on 00:11:57 «Edit»
2007
11/30
Fri
11/30
Fri
Category:お出かけ
晩秋の京都 燃えさかるような紅葉��
東福寺の次は洛東にある真正極楽寺『真如堂』です。
東福寺からバスでしばらくかかるのでバス移動中にお弁当が配られたので早めでしたがお昼に。
朝早かったしサンドイッチでしたし、東福寺で結構歩いたのでお腹も空いてきてます。
この移動中に食べておいてよかったです。でないと夕方まで食べる時間なかったです。
これがお弁当。たくさんの小さいおかずが入ってて松茸まであります。目で楽しめて美味しかったです。
今回の紅葉はこの一眼レフで撮りました。大部前からあったのですが重いので出かける時は持っていくのが嫌で普通のデジカメだったのですが今回は夫に持って行けと言われ担いで行きました。デジカメでも撮ったのですが鮮明さが違いこの一眼レフを持って行って正解でした。
ようやくこのカメラをデビューさせました。
上のお弁当はいつものデジカメです。
salahiさん
こんばんは♪
そうなんです。京都に行ってきました。
去年は今頃お里帰りされてましたね。紅葉どころではなかったですね。
京都育ちで日本に居たときはあのように素晴らしい紅葉を毎年ご覧になってたのですね。
こちらも大部紅葉してきましたが京都のように鮮やかな赤にはあまりなりません。
本当にきれいでした。今度帰国される時はゆっくりお寺巡りして下さい。
そうなんです。京都に行ってきました。
去年は今頃お里帰りされてましたね。紅葉どころではなかったですね。
京都育ちで日本に居たときはあのように素晴らしい紅葉を毎年ご覧になってたのですね。
こちらも大部紅葉してきましたが京都のように鮮やかな赤にはあまりなりません。
本当にきれいでした。今度帰国される時はゆっくりお寺巡りして下さい。
by ポメマル
京都の紅葉
本当に綺麗ですね〜。
うちの方も、雪が降るまでは、燃えるような紅葉がみられましたが、やっぱり日本の紅葉とはなんとなく風情が違います。
一眼レフ、欲しい〜。手に入るのはいつになることやら・・・
うちの方も、雪が降るまでは、燃えるような紅葉がみられましたが、やっぱり日本の紅葉とはなんとなく風情が違います。
一眼レフ、欲しい〜。手に入るのはいつになることやら・・・
by ポプラ
ポプラさん
こんばんは。
フランスは雪ですか？
フランスの紅葉もきれいでしょうね。日本でさえ京都の紅葉は格別です。
こんな紅葉を毎年見られたら幸せですね。
一眼レフ大きくて重いのが難点ですが景色を撮るにはいいみたいです。
この一眼レフは私が欲しいと思ってたものと違うのでなかなか使いこなせないです。いつものお料理を撮るにはデジカメで十分です。
ポプラさんの写真もいつもきれいですね。
フランスは雪ですか？
フランスの紅葉もきれいでしょうね。日本でさえ京都の紅葉は格別です。
こんな紅葉を毎年見られたら幸せですね。
一眼レフ大きくて重いのが難点ですが景色を撮るにはいいみたいです。
この一眼レフは私が欲しいと思ってたものと違うのでなかなか使いこなせないです。いつものお料理を撮るにはデジカメで十分です。
ポプラさんの写真もいつもきれいですね。
by ポメマル
盛りだくさん！
横浜から京都日帰り旅行でもこれだけ楽しめるんですねー
お弁当も美味しそうだし・・・いいなぁ〜。
ポメさんって人生をとっても楽しんでいる感じがして素敵ですね！
ところで「よーじやさん」って楊枝屋さんなんですか？
ハンドクリームは京都では有名なお土産なんですか？
・・・って質問ばかりですみません。
お弁当も美味しそうだし・・・いいなぁ〜。
ポメさんって人生をとっても楽しんでいる感じがして素敵ですね！
ところで「よーじやさん」って楊枝屋さんなんですか？
ハンドクリームは京都では有名なお土産なんですか？
・・・って質問ばかりですみません。
by えーちゃん
えーちゃんさん
こんばんは。
すごいでしょう。でもまだ半分なんですよ。あと永観堂と南禅寺にもいってきたんです。ここのもみじもまたすごいんです。
もみじばっかりですがまたUPしますね。
日帰りでもこんなにたっぷりと遊べるとは思わなかったです。１日を有効活用してます。
お弁当で他の京都のグルメを食べられなかったのだけが残念でした。
よーじやさんの有名なものは脂とり紙なんですよ。男性にはわからないかも。
楊枝は置いてなかったような気がします。
脂とり紙のほかに石けんやハンドクリームがありました。
お友達のお嬢さんからハンドクリームを頼まれたというので一緒に見に行って買ってきました。
とっても香りがいいハンドクリームでしたよ。
すごいでしょう。でもまだ半分なんですよ。あと永観堂と南禅寺にもいってきたんです。ここのもみじもまたすごいんです。
もみじばっかりですがまたUPしますね。
日帰りでもこんなにたっぷりと遊べるとは思わなかったです。１日を有効活用してます。
お弁当で他の京都のグルメを食べられなかったのだけが残念でした。
よーじやさんの有名なものは脂とり紙なんですよ。男性にはわからないかも。
楊枝は置いてなかったような気がします。
脂とり紙のほかに石けんやハンドクリームがありました。
お友達のお嬢さんからハンドクリームを頼まれたというので一緒に見に行って買ってきました。
とっても香りがいいハンドクリームでしたよ。
by ポメマル
よーじや
ああ、知っていますよー！
舞妓さんが使う女性の顔が描いてある「脂とり紙」ですよね〜！
よくＴＶで紹介されていますからそれは知ってます。
きっと他にも女性用のグッズが売っているお店なんですねーなるほど〜♪
京都旅行のレポートはまだあるんですね？
すごいもりだくさんですねぇ〜！
計画されたお友達すごいですねっ。
舞妓さんが使う女性の顔が描いてある「脂とり紙」ですよね〜！
よくＴＶで紹介されていますからそれは知ってます。
きっと他にも女性用のグッズが売っているお店なんですねーなるほど〜♪
京都旅行のレポートはまだあるんですね？
すごいもりだくさんですねぇ〜！
計画されたお友達すごいですねっ。
by えーちゃん
えーちゃんさん
そうですよ〜。 よくご存じですね。
はやくグッズをプレゼントする方がみつかりますように。
紅葉ばかりですがどの場面の紅葉もそれぞれに違って見えます。
いい友人達に恵まれてます。
はやくグッズをプレゼントする方がみつかりますように。
紅葉ばかりですがどの場面の紅葉もそれぞれに違って見えます。
いい友人達に恵まれてます。
by ポメマル
Posted on 00:18:48 «Edit»
2007
11/29
Thu
11/29
Thu
Category:お出かけ
晩秋の京都 燃えさかるような紅葉��
友人達と京都の紅葉を見に日帰り旅をしてきました。
ＪＲ東海が企画したもの。
ＪＲでやってる+50というものがあって前からよくカタログは送られてきてました。日帰り旅行も前からありましたが出発が早くて帰りも遅いのです。
友人から勧められて入会しましたが日帰りでも十分遊べるとのことでした。
前から京都の紅葉を一度は見てみたいと思ってましたがなかなか出かける機会が無かったです。
夫婦で出かけるのならいいのですが私だけとなるとハンナの散歩、夫の食事などいろいろ考えると面倒になります。友人達もおなじで今回日帰りをしてみようと決行。
５時半前に出発。
新横浜６時46分の新幹線です。早朝なので乗り継ぎもよくないので早めの出になりました。
京都着８時45分。
天気は曇り。前日は暑いほどの陽気だったのですが・・・。途中でずいぶん暗くなってきて心配でしたが京都に着く頃には明るくなってきました。傘を持って出なかったのでなんとか１日持って欲しいです。
京都の観光は東福寺、真如堂、哲学の道、永観堂、南禅寺と盛りだくさんです。
日帰り！！！
京都へ日帰り旅行もできるんですねぇ〜
つくづくポメさんってアクティブですよね？
それにしても燃えるような紅葉、紅葉、紅葉、いいですねぇ〜。
私も京都は行ってみたいんですよ！
旅行好きっていうかオペラ好きなので、オペラ観劇＝旅行みたいになっていますけれど・・・へへへ。
つくづくポメさんってアクティブですよね？
それにしても燃えるような紅葉、紅葉、紅葉、いいですねぇ〜。
私も京都は行ってみたいんですよ！
旅行好きっていうかオペラ好きなので、オペラ観劇＝旅行みたいになっていますけれど・・・へへへ。
by えーちゃん
うわ〜！！
ポメマルさん、いい時期に行かれましたね
私も２~３年続けて京都へ出かけているのですが、家族の都合でいい季節にはなかなかいけないのです
東福寺は一昨年、紅葉の名残だけ見てきました。確か翌日は雪がふってびっくりしたっけ
ここで拝見できて嬉しいです。
続きも楽しみにしてまーす。
私も２~３年続けて京都へ出かけているのですが、家族の都合でいい季節にはなかなかいけないのです
東福寺は一昨年、紅葉の名残だけ見てきました。確か翌日は雪がふってびっくりしたっけ
ここで拝見できて嬉しいです。
続きも楽しみにしてまーす。
by メープルまま
わぁ〜
ほんとに見事な紅葉!!!
どこを見ても真っ赤ですね〜。
黄色の銀杏並木の紅葉もいいけど、真っ赤なのは大迫力だな〜。
こんなの見たことないです!
京都は今年の春に頂いた筍のはまってしまい、「筍のシーズンに食べに行きたいね〜」なんて話してたんですが、秋も良いわね♪
それにしても日帰りだなんて凄いわ〜。
きっと続編ではおいしい食べ物も出てくることでしょう♪
楽しみーーーーっ!(*^_^*)
どこを見ても真っ赤ですね〜。
黄色の銀杏並木の紅葉もいいけど、真っ赤なのは大迫力だな〜。
こんなの見たことないです!
京都は今年の春に頂いた筍のはまってしまい、「筍のシーズンに食べに行きたいね〜」なんて話してたんですが、秋も良いわね♪
それにしても日帰りだなんて凄いわ〜。
きっと続編ではおいしい食べ物も出てくることでしょう♪
楽しみーーーーっ!(*^_^*)
by 楽子
京都は二回しか行ってませんが、この時期は
行ってないのでうらやましいです。南禅寺に行って
みたいと、思ってます！
行ってないのでうらやましいです。南禅寺に行って
みたいと、思ってます！
by pesce
えーちゃんさん
こんばんは♪
私がアクティブなのでなく友人達に着いていったまでです。
京都日帰りは結構いいですよ。日帰りだと気軽に出られます。
いいでしょう。本当にきれいな赤です。でも長岡だって紅葉がきれいなのではないですか？
京都にオペラ旅行はいかがですか？
私がアクティブなのでなく友人達に着いていったまでです。
京都日帰りは結構いいですよ。日帰りだと気軽に出られます。
いいでしょう。本当にきれいな赤です。でも長岡だって紅葉がきれいなのではないですか？
京都にオペラ旅行はいかがですか？
by ポメマル
メープルままさん
こんばんは♪
紅葉にピッタリでしたよ。
植物の時期に合うように計画するのは難しいですね。
もう何年も前になりますが東北の桜の名所４カ所を回るツァーに参加した時はちょうどどこも満開で感激したものです。この時は春が遅く、ギリギリに申し込んだのが良かったようです。
今回の紅葉も一生分の紅葉を見たような気分です。
＞東福寺は一昨年、紅葉の名残だけ見てきました。確か翌日は雪がふってびっくりしたっけ
名残だったのですか？それは残念でしたね。
今日は雪でも降りそうな寒さでした。京都で雪虫がちらついていたので数日後は雪かもしれません。
>ここで拝見できて嬉しいです。
他もきれいでしたよ。続けてUPしますね。
紅葉にピッタリでしたよ。
植物の時期に合うように計画するのは難しいですね。
もう何年も前になりますが東北の桜の名所４カ所を回るツァーに参加した時はちょうどどこも満開で感激したものです。この時は春が遅く、ギリギリに申し込んだのが良かったようです。
今回の紅葉も一生分の紅葉を見たような気分です。
＞東福寺は一昨年、紅葉の名残だけ見てきました。確か翌日は雪がふってびっくりしたっけ
名残だったのですか？それは残念でしたね。
今日は雪でも降りそうな寒さでした。京都で雪虫がちらついていたので数日後は雪かもしれません。
>ここで拝見できて嬉しいです。
他もきれいでしたよ。続けてUPしますね。
by ポメマル
楽ちゃん
こんばんは♪
楽ちゃんは東大の銀杏並木を毎日のように見てるのね。
黄色の銀杏もきれいだけど京都の赤は見事でした。
＞どこを見ても真っ赤ですね〜。
本当にどこにいっても紅葉が燃えるような赤で感激です。
京都の筍美味しかったわね。さくらのシーズンもいってみたいです。
>それにしても日帰りだなんて凄いわ〜。
冬に名古屋日帰りやったではないですか。名古屋から１時間くらいですよ。
>きっと続編ではおいしい食べ物も出てくることでしょう
残念でした。今回は紅葉が主でお昼はお弁当だったの。京都の美味しいもの食べる時間はなかったのよ。
楽ちゃんは東大の銀杏並木を毎日のように見てるのね。
黄色の銀杏もきれいだけど京都の赤は見事でした。
＞どこを見ても真っ赤ですね〜。
本当にどこにいっても紅葉が燃えるような赤で感激です。
京都の筍美味しかったわね。さくらのシーズンもいってみたいです。
>それにしても日帰りだなんて凄いわ〜。
冬に名古屋日帰りやったではないですか。名古屋から１時間くらいですよ。
>きっと続編ではおいしい食べ物も出てくることでしょう
残念でした。今回は紅葉が主でお昼はお弁当だったの。京都の美味しいもの食べる時間はなかったのよ。
by ポメマル
peacwさん
遊びにいらしてくださってありがとうございます。
この時期の京都は素晴らしいです。まだ大丈夫かと思います。
今年がだめでも来年はぜひ見に行って下さい。
感激しますよ。
南禅寺もすごくステキでした。こちらの紅葉もＵＰしますので見て下さいね。
この時期の京都は素晴らしいです。まだ大丈夫かと思います。
今年がだめでも来年はぜひ見に行って下さい。
感激しますよ。
南禅寺もすごくステキでした。こちらの紅葉もＵＰしますので見て下さいね。
by ポメマル
Posted on 22:34:05 «Edit»
2007
11/26
Mon
11/26
Mon
Category:お菓子
クリームパフ
すごいシュークリームでしょ？
見た目は美味しそうですよね。
以前シュークリームの話題でニューメキシコのアルカバーキにお住まいのOjou-chanさんがアメリカのシュークリームはクリームパフと言って皮が硬いとおっしゃってました。
これはコストコで買ってきたクリームパフ。
あそこのものはなんでもビッグサイズ。カートもお肉もケーキもビッグサイズなので店に居るとそんなに大きなものという意識がなくなります。
一緒にならんでたベリーのタルトはもっと大きかったのでさすがに退けました。
ブルーベリーといちごが美味しそうだったのですが直径30�儖幣紊呂△蠅泙靴拭�
このクリームパフは上から見た時はそんなに大きいと思わなかったのですが、帰宅して開けてみて大きさもですが（というより高さに）ビックリ高さ15�僂�らいあります。
これが８個も入ってるんですよ。
半分は隣に押しつけて夕食後に食べましたがデカイ！
富津のシュークリームと思って食べたら皮が硬くてカサカサしてます。パフなのでカスタードでなくホイップクリームなので軽いかなと思いきやホイップクリームに何か入ってるのかしっかりしたクリームです。
さすがに私も完食できませんでした。
パフにクリームをはさんでなんとか食べましたがクリームは半分は食べられず捨てました。
お湯をかけてもすぐに溶けないなんて粘着剤でもはいってるのか？
コストコだからアメリカのレシピでいいのでしょうがアメリカのシュークリームってこういうのなんですね。日本のクリームパフはもう少しふんわり軟らかいと思います。
１個で十分です。夫にもノルマで１個食べさせました。彼は見ただけでこんなにいらないといってたのに生クリームみたいよといったらなんと完食したんです。
昔からカスタードクリームのものより生クリームのシュークリームが好きでしたがこれを完食とはね。
あと２個どうしましょう。
いかにもアメリカのデザートを堪能しました。
ブログ村に参加してます。このシュークリーム食べたいと思われた方ボチッとして下さいね。
アメリカンサイズ！！！
日本でもこんな立派なシュークリームが手に入るのですね（汗）
海外在住の方のブログかと思ってしまいましたよ（笑）
私、大のカスタード党なので私には無理かなぁ〜挑戦してみたい気もするけれど。
海外在住の方のブログかと思ってしまいましたよ（笑）
私、大のカスタード党なので私には無理かなぁ〜挑戦してみたい気もするけれど。
by えーちゃん
これ、気になっていたんです。
あまりお好みでなかったんですね。
買うのやめときます〜。
見た目はとっても美味しそうで、普通のシュークリームと同じかなとおもっていました。
その隣のベリータルトは買いましたよ。
11月の始めに、パンプキンタルトを買ってきましたが、これも計ったら３０センチありました。
シナモンとジンジャーの味がついていたので、私しか食べず結局1/5ぐらいは捨ててしまいました。
そのうち、バースディケーキと一緒にブログに載せようと思っているのですが・・・。
あまりお好みでなかったんですね。
買うのやめときます〜。
見た目はとっても美味しそうで、普通のシュークリームと同じかなとおもっていました。
その隣のベリータルトは買いましたよ。
11月の始めに、パンプキンタルトを買ってきましたが、これも計ったら３０センチありました。
シナモンとジンジャーの味がついていたので、私しか食べず結局1/5ぐらいは捨ててしまいました。
そのうち、バースディケーキと一緒にブログに載せようと思っているのですが・・・。
by ぴんうさ
管理人のみ閲覧できます
by -
嬉しい！（涙）
これでアメリカ在住組みが、日本のシュークリームに飢えて、里帰りでは気が狂ったように食べてしまうのが分かっていただけたでしょうか？ 可愛そうでしょう？
アメリカのシューは本当に硬いんです。 エクレアなんてまるでヘチマ。 カスカスぼろぼろゴアゴア。 おまけにカスタードならほとんどウイロウ状態ですからね。
けど、日本で売るにもアメリカスタイルなんですね。 びっくり。
アメリカのシューは本当に硬いんです。 エクレアなんてまるでヘチマ。 カスカスぼろぼろゴアゴア。 おまけにカスタードならほとんどウイロウ状態ですからね。
けど、日本で売るにもアメリカスタイルなんですね。 びっくり。
by Ojou-Chan
おはようございます
絵的にはとてもおいしそうですね〜
でもパス（笑）
海外でケーキを食べて「最高〜♪」と思ったことはありませんね
たぶんたいしたお店に行ってないからだと思いますけれど^_^;
日本はやはりなんでもおいしい コンビニケーキだってなかなかのものです
アイスクリームだってもう日本は負けていませんよね
南国のフルーツとかイタリアのハムとか素材を生かしたものはおいしいと思うけど・・・
でもやっぱり写真ではとてもおいしそうよ
アメリカのものはジェリービーンズとかポップで可愛いものも多いし楽しさはありますよね♪
絵的にはとてもおいしそうですね〜
でもパス（笑）
海外でケーキを食べて「最高〜♪」と思ったことはありませんね
たぶんたいしたお店に行ってないからだと思いますけれど^_^;
日本はやはりなんでもおいしい コンビニケーキだってなかなかのものです
アイスクリームだってもう日本は負けていませんよね
南国のフルーツとかイタリアのハムとか素材を生かしたものはおいしいと思うけど・・・
でもやっぱり写真ではとてもおいしそうよ
アメリカのものはジェリービーンズとかポップで可愛いものも多いし楽しさはありますよね♪
by ななママ
不気味なシュークリームですね・・・
とても高さがあるシュークリーム！Ojou-さんが書いてある通り、アメリカのお菓子・ケーキ類は目で楽しむもので食べたらがっかりします（笑）。これだけクリームの高さが出るということは絶対クリーム以外に何か入っているってことですよね。日本のコストコに一度行ってみたいと思っているのですがなかなか実現せず。東京の実家から一番近い（と言っても遠いのですが）お店が幕張店。アメリカのコストコのベーカリーにはパン・ケーキ類がたくさんありますが、食べたいと思わせるものが全くないというのが悲しい。それに反し日本のデパ地下に行った日にはどれを食べようかと頭がクラクラするほど（笑）！ちなみに普段シュークリームを食べないアメリカ人夫もニューヨークではビアードパパのシュークリームが気に入り食べていました。
by Mima
見かけが・・・
こちらのスーパーやパン屋で売っている、シュー・シャンティイ（ホイップクリーム入りシュー）に似ているなと思いました。
やっぱりこうして大量のクリームが山のように渦巻いているので、初めの頃は完食できませんでしたが、今はちゃんと完食・・・胃袋の大きさって自由自在なのね＾＾；恐ろしすぎます。
フランスのもシューのかたさは、日本のよりかたいです。個人的な好みとしてはややかためが好きかも。パサパサはいやですけど、フニャフニャでクリームと同化しているみたいな味もシューらしくないというか。要するに私がわがままなんですね（笑）
お湯に溶けないクリームって、ちょっと怖いですね。こちらでもスーパーのものは何か変なものが入ってるかもと疑うときがあります。パン屋、お菓子屋のものに関してはフランスは規定が厳しいので、割りに安心して買っていますが・・・。
やっぱりこうして大量のクリームが山のように渦巻いているので、初めの頃は完食できませんでしたが、今はちゃんと完食・・・胃袋の大きさって自由自在なのね＾＾；恐ろしすぎます。
フランスのもシューのかたさは、日本のよりかたいです。個人的な好みとしてはややかためが好きかも。パサパサはいやですけど、フニャフニャでクリームと同化しているみたいな味もシューらしくないというか。要するに私がわがままなんですね（笑）
お湯に溶けないクリームって、ちょっと怖いですね。こちらでもスーパーのものは何か変なものが入ってるかもと疑うときがあります。パン屋、お菓子屋のものに関してはフランスは規定が厳しいので、割りに安心して買っていますが・・・。
by ポプラ
出た〜〜〜〜！
夏に私が病院のカフェテリアで食べたのといい勝負ですね（爆）。
あの記事からトラバ貼ろうかと思ったんですが、また表示されないと悲しいのでここにアドレス置いていきます。
http://plaza.rakuten.co.jp/pikachumama/diary/200707210001/
あの記事からトラバ貼ろうかと思ったんですが、また表示されないと悲しいのでここにアドレス置いていきます。
http://plaza.rakuten.co.jp/pikachumama/diary/200707210001/
by ぴかまま
えーちゃんさん
ほんとに立派なシュークリームですわ。
いかにもアメリカンです。
カスタード党ならこれはどうかしら？
とってもこのクリーム全部は食べられませんよ。
私もシュークリームはカスタードの方が好きです。一時リッチにとカスタードにホイップクリームを混ぜ、ブランデーで香りをつけたものを作ってましたがカスタードだけの方が美味しく感じます。
でもこれ食べさせてあげたいなぁ〜。
いかにもアメリカンです。
カスタード党ならこれはどうかしら？
とってもこのクリーム全部は食べられませんよ。
私もシュークリームはカスタードの方が好きです。一時リッチにとカスタードにホイップクリームを混ぜ、ブランデーで香りをつけたものを作ってましたがカスタードだけの方が美味しく感じます。
でもこれ食べさせてあげたいなぁ〜。
by ポメマル
ぴんうさちゃん
ベリータルト買われたのね。これは美味しかったのかしら？
そちらのお店でもとなりにこのクリームパフありましたか？
こんなにクリームをソフトクリームのように重ねなくてもいいのにとおもってしまいました。やっとなくなりました。半分はクリーム捨てたわ。もったいないけど全部食べたら気持悪くなりそう。
とにかく皮は固めでバサついてます。
お値段的にはタルトより安いので興味本位で一度どうぞ。
パンプキンタルトは試食なしで買ってしまったの？シナモンはわかるけどジンジャーの味がちょっと邪魔な感じがします。 4/5はぴんうさちゃんのお腹に入ったのね。頑張りましたね。
>そのうち、バースディケーキと一緒にブログに載せようと思っているのですが・・・。
待ってます。
そちらのお店でもとなりにこのクリームパフありましたか？
こんなにクリームをソフトクリームのように重ねなくてもいいのにとおもってしまいました。やっとなくなりました。半分はクリーム捨てたわ。もったいないけど全部食べたら気持悪くなりそう。
とにかく皮は固めでバサついてます。
お値段的にはタルトより安いので興味本位で一度どうぞ。
パンプキンタルトは試食なしで買ってしまったの？シナモンはわかるけどジンジャーの味がちょっと邪魔な感じがします。 4/5はぴんうさちゃんのお腹に入ったのね。頑張りましたね。
>そのうち、バースディケーキと一緒にブログに載せようと思っているのですが・・・。
待ってます。
by ポメマル
鍵コメさん
後ほどメールします。
by ポメマル
Ojou-chanさん
こういうのがアメリカのシュークリームだとしたら本当に可哀想だわ。
シュー皮というよりも固くなったパンのような感じもしました。
どうしたらあんなのが出来るのかしら？不思議ですね。
スーパーでたまに売ってる大きなシュークリームが皮がパサパサしてるのがありますがクリームも美味しくはないけど軟らかいわ。
カスタードも粉が入りすぎなのね。ウイロウ状態ってなんとなく想像つきます。
この生クリーム（？）だってウイロウ状態よ。
こんなのしかないのなら帰国したら日本のシュークリームおもいっきり食べていってね。もうじきでしょう。
アメリカンスタイルは滅多に見ないのでいいのですが二度は買わないですね。
シュー皮というよりも固くなったパンのような感じもしました。
どうしたらあんなのが出来るのかしら？不思議ですね。
スーパーでたまに売ってる大きなシュークリームが皮がパサパサしてるのがありますがクリームも美味しくはないけど軟らかいわ。
カスタードも粉が入りすぎなのね。ウイロウ状態ってなんとなく想像つきます。
この生クリーム（？）だってウイロウ状態よ。
こんなのしかないのなら帰国したら日本のシュークリームおもいっきり食べていってね。もうじきでしょう。
アメリカンスタイルは滅多に見ないのでいいのですが二度は買わないですね。
by ポメマル
ななママさん
見た目はおいしそうでしょう。
＞海外でケーキを食べて「最高〜♪」と思ったことはありませんね
今まで海外でケーキ食べた記憶あまりないですね。
夫と行くと間食をあまり好まないので食べられない。果物ならと買い込み鱒が１人で食べるので食べきれないです。
１度美味しいヨーロッパの美味しいケーキを食べてみたいですね。
>アイスクリームだってもう日本は負けていませんよね
イタリアのジェラートは美味しかったけど。
>でもやっぱり写真ではとてもおいしそうよ
一度買ってみますか？
＞海外でケーキを食べて「最高〜♪」と思ったことはありませんね
今まで海外でケーキ食べた記憶あまりないですね。
夫と行くと間食をあまり好まないので食べられない。果物ならと買い込み鱒が１人で食べるので食べきれないです。
１度美味しいヨーロッパの美味しいケーキを食べてみたいですね。
>アイスクリームだってもう日本は負けていませんよね
イタリアのジェラートは美味しかったけど。
>でもやっぱり写真ではとてもおいしそうよ
一度買ってみますか？
by ポメマル
Ｍｉｍａさん
生クリームだけではこの高さはでませんよね。
マシュマロのような感じの固さでした。絶対に何か入ってますよね。
>Ojou-さんが書いてある通り、アメリカのお菓子・ケーキ類は目で楽しむもので食べたらがっかりします（笑）。
本当にその通りですね。見た目はとっても美味しそうですものね。
７月に川崎店がオープンしました。そちらだと幕張店と比べていかがですか？
コストコで売ってる米粉を使ったロールケーキは試食したら結構美味しいのですが大きなロールケーキが２本セットになってます。買ってみたいとは思いますが量をみると手が出ません。
ニューヨークでもビアードパパが流行ってるのですね。ロンドンでもそのようですね。ここのシュー皮もわりと固いですよね。クリームは美味しいですね。
アメリカのシュークリームも少しづつ変わってくるかもしれませんね。
マシュマロのような感じの固さでした。絶対に何か入ってますよね。
>Ojou-さんが書いてある通り、アメリカのお菓子・ケーキ類は目で楽しむもので食べたらがっかりします（笑）。
本当にその通りですね。見た目はとっても美味しそうですものね。
７月に川崎店がオープンしました。そちらだと幕張店と比べていかがですか？
コストコで売ってる米粉を使ったロールケーキは試食したら結構美味しいのですが大きなロールケーキが２本セットになってます。買ってみたいとは思いますが量をみると手が出ません。
ニューヨークでもビアードパパが流行ってるのですね。ロンドンでもそのようですね。ここのシュー皮もわりと固いですよね。クリームは美味しいですね。
アメリカのシュークリームも少しづつ変わってくるかもしれませんね。
by ポメマル
ポプラさん
フランスのシュー・シャンティイもクリームがこんな風に渦巻いてるんですね。
慣れでこれだけのクリームも完食できるようになるんですね（笑）。
この画像のものを完食できるようになるのは怖いですね。一体何キロカロリーあるんだろうか？
シュー皮焼きたてのバリッとしたのはおいしいですね。バサバサしてなければフニャとしたものよりはいいですね。自分で焼くとシュークリームがたくさんできてしまいます。翌日になるとクリームの水分で皮も軟らかくなってしまいます。不味くはないけどちょっとガッカリ。
>お湯に溶けないクリームって、ちょっと怖いですね。
熱湯ではなかったのですが溶けるまでにかなり時間がかかりました。
怪しいものが入ってるのはないのかと思いますがここまでホイップクリームがしっかりしてると何入れたのかとちょっと心配になります。
慣れでこれだけのクリームも完食できるようになるんですね（笑）。
この画像のものを完食できるようになるのは怖いですね。一体何キロカロリーあるんだろうか？
シュー皮焼きたてのバリッとしたのはおいしいですね。バサバサしてなければフニャとしたものよりはいいですね。自分で焼くとシュークリームがたくさんできてしまいます。翌日になるとクリームの水分で皮も軟らかくなってしまいます。不味くはないけどちょっとガッカリ。
>お湯に溶けないクリームって、ちょっと怖いですね。
熱湯ではなかったのですが溶けるまでにかなり時間がかかりました。
怪しいものが入ってるのはないのかと思いますがここまでホイップクリームがしっかりしてると何入れたのかとちょっと心配になります。
by ポメマル
ぴかままさん
どっかで見たことあると思ったらぴかままさんのところでした。
本当そっくりだわ。クリームも２段にとぐろ巻いてる。
でもそちらのクリームの方が柔らかめでずっと美味しそうに見えます。
ぴかままさんが２回も食べたのだからあれは美味しいシュークリームなのよね。
リンクありがとうございます。
本当そっくりだわ。クリームも２段にとぐろ巻いてる。
でもそちらのクリームの方が柔らかめでずっと美味しそうに見えます。
ぴかままさんが２回も食べたのだからあれは美味しいシュークリームなのよね。
リンクありがとうございます。
by ポメマル
おはようございます。
あれだけ高さがあったら崩れちゃいますよね。
でも崩れないってことは、クリームに何肺っているんですか？
と聞きたくなりますね(笑)
でも、１個は食べてみたいと思いました^_^
あれだけ高さがあったら崩れちゃいますよね。
でも崩れないってことは、クリームに何肺っているんですか？
と聞きたくなりますね(笑)
でも、１個は食べてみたいと思いました^_^
by みまき
みまきさん
こんばんは♪
１個は食べてみたい気持になりますよね。
アメリカのものはきっともっと甘いのかと思います。
甘さはなんとか食べられます。
ね 何が入ってるのかと聞きたくなりますね（笑）
上下を食べてしまうと中のクリームだけはちょっと辛いものがあります。
１個は食べてみたい気持になりますよね。
アメリカのものはきっともっと甘いのかと思います。
甘さはなんとか食べられます。
ね 何が入ってるのかと聞きたくなりますね（笑）
上下を食べてしまうと中のクリームだけはちょっと辛いものがあります。
by ポメマル
Posted on 18:06:19 «Edit»
2007
11/26
Mon
11/26
Mon
Category:パン
パン教室�癸�
先週の土曜日初めてのパン教室に参加してきました。
実はこの講座は２回目なのです。１回目は申し込む時にすっかり忘れてたぴかままさんのコンサートがあり、その前にランチオフ会がありました。
近くの地区センター主催のもので申し込み人数が多い場合は抽選になります。
その結果がなんと開催日の数日前という余裕のないものでした。
今回は抽選に漏れてもいいと思ってたらなんと当選してしまいました。
このパン教室は月１で土曜日の午後の１時から４時半までです。
４時半までかかってたらコンサートにギリギリです。
今回は諦めて見送ろうかなと地区センターに�笋靴燭藹蕾鵑魑戮鵑任眤臂翩廚任靴腓Δ箸いκ峪�。
ならいいやと２回目からの参加になりました。
美味しそうぅ〜♪
ポメさんって本当に精力的にいろいろな習い事されているんですね！
いい色に焼けて良い香りがこちらまで漂ってくるよう〜。
そうそう日本では「シュトーレン」と表記されることが多いドイツのお菓子、ぴかままさんによると「Stollen シュトレン」と伸ばさずに発音するみたいですよ。
いい色に焼けて良い香りがこちらまで漂ってくるよう〜。
そうそう日本では「シュトーレン」と表記されることが多いドイツのお菓子、ぴかままさんによると「Stollen シュトレン」と伸ばさずに発音するみたいですよ。
by えーちゃん
菓子パン、１０個はきついですね（笑）
アンパンクリームパン両方冷凍できますよ♪
冷凍庫がいっぱいになっちゃいますけどね^^
ただしクリームは長期冷凍すると、クリームが水っぽくなります。
捏ねてるうちに私も温度が下がるタイプですが、何か秘策教えていただけましたか〜？
調理台にお湯かけたり手を温めたりしてから捏ねるんですけどね〜。
アンパンクリームパン両方冷凍できますよ♪
冷凍庫がいっぱいになっちゃいますけどね^^
ただしクリームは長期冷凍すると、クリームが水っぽくなります。
捏ねてるうちに私も温度が下がるタイプですが、何か秘策教えていただけましたか〜？
調理台にお湯かけたり手を温めたりしてから捏ねるんですけどね〜。
by ばうちゃん
とっても美味しそうですね！
私も先日家で菓子パンを作ってみました。
お芋のあんぱんとクリームパン。
生地なんですが、私は少し薄力粉を混ぜたのですが、これは強力粉のみでしょうか？
食感とかどう違うのかよくわからないのですが、手持ちの本は混ぜて焼くものだったので･･･。
柔らかくて美味しそうですね。
私はまだまだ初心者なのでなかなかうまくいきませんが、ポメマルさんが作られたような美味しそうな菓子パンを作ってみたいです。
お芋のあんぱんとクリームパン。
生地なんですが、私は少し薄力粉を混ぜたのですが、これは強力粉のみでしょうか？
食感とかどう違うのかよくわからないのですが、手持ちの本は混ぜて焼くものだったので･･･。
柔らかくて美味しそうですね。
私はまだまだ初心者なのでなかなかうまくいきませんが、ポメマルさんが作られたような美味しそうな菓子パンを作ってみたいです。
by まんまる。
日本のパンって
こういう表面の照りが美しいですよね。
カスタード好きなので、菓子パンはあまり好きではない私もクリームパンだけは大好きなんですよ。
私も、今週と来週の金曜日に、クリスマス用ベーキングの教室に申し込みました。シュトレンの焼き方を習いたかったんです。同じ先生の１日クラスが近くの区でもあるのですがそちらは満席、やむを得ずちょっと離れたところの２日クラスに申し込みました。シュトレン、レープクーヘン、クリスマスクッキーなどを焼くそうです。
カスタード好きなので、菓子パンはあまり好きではない私もクリームパンだけは大好きなんですよ。
私も、今週と来週の金曜日に、クリスマス用ベーキングの教室に申し込みました。シュトレンの焼き方を習いたかったんです。同じ先生の１日クラスが近くの区でもあるのですがそちらは満席、やむを得ずちょっと離れたところの２日クラスに申し込みました。シュトレン、レープクーヘン、クリスマスクッキーなどを焼くそうです。
by ぴかまま
えーちゃんさんへ
単なる好奇心旺盛なだけなんですよ。
習い事と言っても短期なのです。これは６回で終了。
長期に習って資格を取ろうとまでは思わないのです。
世の中にはまだまだ知らないことがたくさんあるので広く浅くです。
美味しそうに焼けてるでしょう？
でも菓子パン１０個はきついわ。
そういえば本場では「シュトレン」でしたね。今度の講習の時に伝えておきます。
習い事と言っても短期なのです。これは６回で終了。
長期に習って資格を取ろうとまでは思わないのです。
世の中にはまだまだ知らないことがたくさんあるので広く浅くです。
美味しそうに焼けてるでしょう？
でも菓子パン１０個はきついわ。
そういえば本場では「シュトレン」でしたね。今度の講習の時に伝えておきます。
by ポメマル
ばうちゃんへ
>菓子パン、１０個はきついですね（笑）
ね！ そう思いますよね。５個でさえ困ります。
あんパンなら冷凍も分かりますがクリームパンもできるんですね。
結局３日間かけて食べました。
ハンナがクリームパン喜んでました。
まだ復習をしてませんが中の具を何か変化付けないと食べ切れそうにないです。ミートソースとかチーズを入れてみようかな。
この前のばうちゃんのブルーベリーとヨーグルトソース美味しそうでしたね。
アレを真似てみようかしら。
>捏ねてるうちに私も温度が下がるタイプですが、何か秘策教えていただけましたか〜？
講習の時はあまり温度が下がらずにいい状態でしたのでコツを聞くの忘れてしまいました。次回聞いてみましょう。
冬場は調理台も手も冷たいから捏ねるのも大変だわ。
ね！ そう思いますよね。５個でさえ困ります。
あんパンなら冷凍も分かりますがクリームパンもできるんですね。
結局３日間かけて食べました。
ハンナがクリームパン喜んでました。
まだ復習をしてませんが中の具を何か変化付けないと食べ切れそうにないです。ミートソースとかチーズを入れてみようかな。
この前のばうちゃんのブルーベリーとヨーグルトソース美味しそうでしたね。
アレを真似てみようかしら。
>捏ねてるうちに私も温度が下がるタイプですが、何か秘策教えていただけましたか〜？
講習の時はあまり温度が下がらずにいい状態でしたのでコツを聞くの忘れてしまいました。次回聞いてみましょう。
冬場は調理台も手も冷たいから捏ねるのも大変だわ。
by ポメマル
まんまる。さんへ
この菓子パンの生地は薄力粉が１割入ってます。
今まで作ってたのは強力粉だけのことが多かったです。
どう違いがあるのか私もよくわかりません。
今度疑問点を教えてもらってきます。
まんまる。さんもあんぱんとクリームパン作ったのね。ぷにまるくん喜んだでしょうね。
クリームパンのつつみ方って難しいですね。切り込みを入れ過ぎるとクリームが出てきてしまいますね。
私も初心者ですよ。菓子パンなんてあまり作ったことないです。
そして艶だしに卵を塗らない方が多いのですがツヤツヤしてると美味しそうに見えますね。
今まで作ってたのは強力粉だけのことが多かったです。
どう違いがあるのか私もよくわかりません。
今度疑問点を教えてもらってきます。
まんまる。さんもあんぱんとクリームパン作ったのね。ぷにまるくん喜んだでしょうね。
クリームパンのつつみ方って難しいですね。切り込みを入れ過ぎるとクリームが出てきてしまいますね。
私も初心者ですよ。菓子パンなんてあまり作ったことないです。
そして艶だしに卵を塗らない方が多いのですがツヤツヤしてると美味しそうに見えますね。
by ポメマル
ぴかままさんへ
ドイツのパンは素朴な感じで艶出しはなさそうですね。
私も今まで作ったものはほとんど艶出しをしたことなかったです。バターロールも焼きっぱなしで照りがないの。
ちゃんとしたカスタードクリームのパンはおいしいですね。大手メーカーのクリームパンとは格段の差です。
あ〜〜私より早くシュトレンの講習を受けるんですね。先に出来上がりを拝見できるんだわ。楽しみです。
２日間なのでいろいろなものを作るんですね。待ってます。
私も今まで作ったものはほとんど艶出しをしたことなかったです。バターロールも焼きっぱなしで照りがないの。
ちゃんとしたカスタードクリームのパンはおいしいですね。大手メーカーのクリームパンとは格段の差です。
あ〜〜私より早くシュトレンの講習を受けるんですね。先に出来上がりを拝見できるんだわ。楽しみです。
２日間なのでいろいろなものを作るんですね。待ってます。
by ポメマル
Posted on 14:18:58 «Edit»
2007
11/25
Sun
11/25
Sun
Category:その他
去年の今頃里帰りでしたが、そう言えばあまり紅葉を見なかったような？
お寺巡り、いいですね。私もゆっくり行ってみたいなぁ．．．。