料理レシピ、趣味のタティングレース、マンドリン、花、ハンナ（ペット）のことなど日常のことを紹介します。
トレモロの響きにのせて
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Author:ポメマル
珍しい食材を見ると通り過ぎができない私です。
皆様のブログで海外の珍しい食材を見つけるとワクワクします。
まだまだ興味をそそられるものが世界にはたくさんあって楽しいです。
趣味はいろいろで幅広くをモットーとしてます。
現在はタティングレースは休火山状態です。
長年やっているのはマンドリンです。主婦約50名のクラブで現在はマンドセロを担当してます。
ハンナは１２月25日に４才になりました。
04月の記事一覧
Posted on 01:44:51 «Edit»
2008
04/29
Tue
04/29
Tue
Category:お出かけ
ウォーターフロントで
ウォーターフロントのレストランで楽子さんとランチを楽しんできました。
夫が現在検査入院中です。
病院が少々遠いので毎日のようには行けません。
GWに突入したばかりの日曜日、楽子さんの旦那さんのミッキーが一足先に沖縄に行ってしまったので時間があるというので付き合っていただきました。
病院から近いところを探してくださり大助かり。
待ち合わせ場所は天王洲アイル。
トレンディな場所ですがなかなか降りる場所ではないです。
気になるレストランがあるというメールがきて私も楽しみにしてました。
それが上のT.Y.HARBOR BREWERY RESTAURANTです。
初めて降りる駅に少々緊張して指定された場所に行ったら髪の毛をいつもより短めにカットした楽子さんがいました。
この天王洲アイルという場所はGWで日曜日でもあるのにびっくりするほど静かなのです。
ビジネス街のようなので平日は企業に働く人で賑わうのでしょう。お店も閉まってるところが多いです。
静かだね〜と話しながらしばらく歩いていくと運河が見えボードウォークを少し歩くとレストランが見えました。
前日は雨で、当日も朝のうちは少し寒かったのですがお昼頃は暖かくなってきました。
ビール醸造所をもつレストランでテラス席が気持ちよさそう。
kuisinbouさん
まだ検査中です。GWは病院の往復になりそうです。
楽子さんのおかげでこの日は病院行きが楽しいものになりました。
ここのビール美味しかったです。
ドイツにいかれるのもすぐですね。たくさん飲んで来て下さいね。
イースト菌の入ったビールなんていうのがあるんですね。どんなお味でしょう。
筍の保存食もアップしないと。
楽子さんのおかげでこの日は病院行きが楽しいものになりました。
ここのビール美味しかったです。
ドイツにいかれるのもすぐですね。たくさん飲んで来て下さいね。
イースト菌の入ったビールなんていうのがあるんですね。どんなお味でしょう。
筍の保存食もアップしないと。
by ポメマル
楽しかったです♪
こちらこそお付き合いいただきありがとうございました♪
GWだからどこも混んでるかな〜って思ってましたが、ここはびっくりするくらい空いてましたね!
近いからという理由で選んだけれど、天王洲アイルにしてよかったわ〜。
ここのビール、ちょっと酸味があってフルーティーでおいしかったですね〜。
夜に行ったらまた違った雰囲気で、もっともっと飲んでしまいそう!
入院は短いに越したことはないけれど、もしまた行かれるときはお誘い下さい♪
お土産も沢山頂いてしまいありがとうございました♪
私も記事をTBさせてくださいね〜。
GWだからどこも混んでるかな〜って思ってましたが、ここはびっくりするくらい空いてましたね!
近いからという理由で選んだけれど、天王洲アイルにしてよかったわ〜。
ここのビール、ちょっと酸味があってフルーティーでおいしかったですね〜。
夜に行ったらまた違った雰囲気で、もっともっと飲んでしまいそう!
入院は短いに越したことはないけれど、もしまた行かれるときはお誘い下さい♪
お土産も沢山頂いてしまいありがとうございました♪
私も記事をTBさせてくださいね〜。
by 楽子
楽ちゃん
先日はありがとうございました。
お陰様で天王洲アイルを知ることができました。
夜は夜景もきれいなんでしょうね。今度良くなったら一度みんなで夜行きましょうか。
もう沖縄で夕飯を楽しんでる頃かしら。
明日からダイビングだわね。お天気であることを祈ってます。
まだこの先も続くようならおつきあい下さいね。
ありゃＴＢ来てないです。
お陰様で天王洲アイルを知ることができました。
夜は夜景もきれいなんでしょうね。今度良くなったら一度みんなで夜行きましょうか。
もう沖縄で夕飯を楽しんでる頃かしら。
明日からダイビングだわね。お天気であることを祈ってます。
まだこの先も続くようならおつきあい下さいね。
ありゃＴＢ来てないです。
by ポメマル
ポメマルさんへ
ご主人さまが検査とはいえ入院なさっているなんて、御心配ですね。
お見舞いも毎日ではないにしても行き帰りの時間を考えると、かなり疲れますよね。
旦那さまが早く退院されて元の生活に戻れますように
そんな中、素敵なレストランでお食事が出来て良かったですね〜！
運河が見えるテラスで食事なんて、とても気持ち良さそう花粉が少なくなった今の時期ならではーですね。
サラダもピザも美味しそうです
お見舞いも毎日ではないにしても行き帰りの時間を考えると、かなり疲れますよね。
旦那さまが早く退院されて元の生活に戻れますように
そんな中、素敵なレストランでお食事が出来て良かったですね〜！
運河が見えるテラスで食事なんて、とても気持ち良さそう
花粉が少なくなった今の時期ならではーですね。
サラダもピザも美味しそうです
by あまおう
あまおうさん
ご心配かけてます。
そろそろ検査も終わりに近づいたのではないかと思います。
ＧＷは病院も人手が少なくり検査もできないので一時帰宅が許可されたようです。
僅かな日数ですが自宅に帰れるのでホッとしてると思います。
早く日常に戻りたいですね。
楽ちゃんに気分転換をしてもらいました。川辺でのお食事は爽快でした。花粉も大部少なくなってきましたね。
あまおうさんも治ってきましたか？
楽ちゃんはまだマスクしてましたが。
そろそろ検査も終わりに近づいたのではないかと思います。
ＧＷは病院も人手が少なくり検査もできないので一時帰宅が許可されたようです。
僅かな日数ですが自宅に帰れるのでホッとしてると思います。
早く日常に戻りたいですね。
楽ちゃんに気分転換をしてもらいました。川辺でのお食事は爽快でした。花粉も大部少なくなってきましたね。
あまおうさんも治ってきましたか？
楽ちゃんはまだマスクしてましたが。
by ポメマル
Posted on 22:38:27 «Edit»
2008
04/26
Sat
04/26
Sat
Category:お菓子
なんで今頃むらさき芋？
今頃むらさき芋発見。千葉産だそうです。さつまいもは年中出回ってますがシーズンは秋だと思うのですが。
うちの方ではむらさき芋を見かけるのは珍しいです。
前に見つけた時はあまり綺麗な紫色でないお芋でした。
今度はどうかなとカットしてみたらこんな色。
紫芋、大好きです♪
ポタージュ、初めてです。
綺麗な色ですね〜。
甘みと風味があるから、美味しそうです☆
いつも、蒸かしてそのまま食べるか、冷凍したり、パンに入れるくらいでした。
そういえば、その辺に放ったらかしのがあった様な・・（笑）確かめてみます！＾＾；
ポタージュ、初めてです。
綺麗な色ですね〜。
甘みと風味があるから、美味しそうです☆
いつも、蒸かしてそのまま食べるか、冷凍したり、パンに入れるくらいでした。
そういえば、その辺に放ったらかしのがあった様な・・（笑）確かめてみます！＾＾；
by ばうちゃん
ばうちゃん
こんばんは♪
むらさき芋のポタージュは初めて見ましたか？
ほんのり甘くて美味しいですよ。女性好みかも。
パンに入れるのもありますね。私はまだまだパンは修行が足りないからやったことないです。
紫色のパンもきれいでしょうね。
ほったらかしがありますか？是非作ってみて下さい。
むらさき芋のポタージュは初めて見ましたか？
ほんのり甘くて美味しいですよ。女性好みかも。
パンに入れるのもありますね。私はまだまだパンは修行が足りないからやったことないです。
紫色のパンもきれいでしょうね。
ほったらかしがありますか？是非作ってみて下さい。
by ポメマル
ポメマルさんへ
冒頭の写真で『ん？紫色のマドレーヌ？？？』と思いまそたが、よくよく見るとお芋の繊維質がたっぷり。
しっとりしてて、とても美味しそ〜
紫色のポタージュもとてもキレイな色ですね
少しだけ垂らした可愛い生クリームの模様が可愛い〜〜〜
レストランで出てきそうですね
ワタシのお芋
ふかしてバター塗って食べるーという図式、そろそろ変えなきゃいけませんね
(笑)
しっとりしてて、とても美味しそ〜
紫色のポタージュもとてもキレイな色ですね
少しだけ垂らした可愛い生クリームの模様が可愛い〜〜〜
レストランで出てきそうですね
ワタシのお芋
ふかしてバター塗って食べるーという図式、そろそろ変えなきゃいけませんね(笑) by あまおう
あまおうさん
こんばんは♪
マドレーヌ型が会ったのでそれに詰めて焼きました。
マドレーヌの生地にむらさき芋のペーストを入れると紫色のマドレーヌになるでしょうね。
お芋自体がしっとりしてます。水分が多くなると軟らかくなりすぎるので生クリームの代わりにコーヒー用の粉末クリームを使いました。
一番シンプルな食べ方も捨てた物でないですよ。
紫色のポタージュ出されたらびっくりするかもしれません。
生クリームでの模様が可愛いでしょ。
マドレーヌ型が会ったのでそれに詰めて焼きました。
マドレーヌの生地にむらさき芋のペーストを入れると紫色のマドレーヌになるでしょうね。
お芋自体がしっとりしてます。水分が多くなると軟らかくなりすぎるので生クリームの代わりにコーヒー用の粉末クリームを使いました。
一番シンプルな食べ方も捨てた物でないですよ。
紫色のポタージュ出されたらびっくりするかもしれません。
生クリームでの模様が可愛いでしょ。
by ポメマル
Posted on 23:03:06 «Edit»
2008
04/25
Fri
04/25
Fri
Category:料理（野菜）
フィノさんの筍♪
今年も京都のフィノさんの所の筍が我が家にやってきました。
今年はご近所さんが京都の筍を是非食べてみたいというので７キロを送って頂きました。
八百屋さんでも筍がたくさん出回ってますが買う気になれないのです。
でもその前に義妹のご実家から大きな筍を頂いたので茹でてみましたがえぐみはどうしてもあります。
そして硬い。大きいので当然竹にちかくなってますね。
煮物にしましたがえぐみが気になります。
フィノさんからご連絡をいただいて到着を楽しみにしてました。
小型のものが多かったのでまずは皮を全部剥いて縦にスライスしてオリーブオイルで焼き、塩と黒胡椒をガリガリとシンプルにいただきました。
こうやって生をそのまま調理できるのは京都の筍だからでしょうね。
ご近所さんにこのオイル焼きを食べさせてあげたらすっかりこの食べ方にはまってしまったみたいです。
夫が体調をくずしてるので私１人でたべてしまいました。満足！
あとは茹でて定番の筍ごはん、土佐煮も軟らかくて本当に美味しいです。
味付けしてからだと冷凍してもいいということを聞いたので残ってる筍を煮付けて冷凍しておこうかとおもいます。こうしておけば夫が快復してから食べられるかもしれません。
昨年山椒の鉢植えを買ったのに枯れてしまいました。筍に合わせて春先に山椒を地植えしました。
筍にはやはり木の芽ですね。西京味噌がなかったので作れなかったのですがやっと作ってみました。
昔はそんなに美味しいものとは思わなかったのですが最近は年に一度はこの季節に食べてみたいものです。お料理の本をみるとイカを茹でたものも入るようですがこれは茹で筍だけです。
今年はまだ変わった食べ方をしてないですね。ごくオーソドックスな食べ方になってます。
京都の筍を楽しめるのはフィノさんのお陰です。
ご近所の方も京都の筍は普通のものとまるで違うのに驚いてました。
フィノさん ありがとうございました。
すごいっ！
ポメマルさん♪
私の方にも、遊びに来ていただいて、ありがとうございます♡
最近全然、コメントを残さず・・・スミマセン！！
山菜の天ぷらも、とっても美味しそうでしたが、この、たけのこ達も素晴らしい！！
生でのオリーブオイル焼き、食べてみたいです^^！
先日、茹でたのをスライスして、オリーブオイルをかけて、オーブンで焼いたのは食べたのですが、生から焼くのとは、違うんだろうなぁ〜〜
今朝、我が家に届いたのは、とりあえず、茹でました(^^ゞ
これからゆっくり、レシピを探してみます^^
・・・煮付けて冷凍！いいこと聞きました♪ありがとうございます♡
私の方にも、遊びに来ていただいて、ありがとうございます♡
最近全然、コメントを残さず・・・スミマセン！！
山菜の天ぷらも、とっても美味しそうでしたが、この、たけのこ達も素晴らしい！！
生でのオリーブオイル焼き、食べてみたいです^^！
先日、茹でたのをスライスして、オリーブオイルをかけて、オーブンで焼いたのは食べたのですが、生から焼くのとは、違うんだろうなぁ〜〜
今朝、我が家に届いたのは、とりあえず、茹でました(^^ゞ
これからゆっくり、レシピを探してみます^^
・・・煮付けて冷凍！いいこと聞きました♪ありがとうございます♡
by ぱみ
よかったです
ありがとうございました。5月中旬ぐらいまでは大丈夫みたいですよ。
茹でて瓶詰めにしておくと1年ぐらい大丈夫ですよ。
茹でて瓶詰めにしておくと1年ぐらい大丈夫ですよ。
by フィノ
ぱみちゃん
こんばんは♪
さっそくきていただきありがとう。
生のまま焼いた筍って美味しいんですよ。
でもこの方法はえぐみの少ないものだからできるのかもしれません。他の産地のものではまだ試したことがないのです。
残りの筍茹でたのね。ゆでておけば何でも使えますよ。
美味しいレシピ探して下さいね。
煮付けて冷凍はまだこれから試してみるところなんです。
フィノさんが瓶詰めにしておくと保存が利くと書かれてますよ。
さっそくきていただきありがとう。
生のまま焼いた筍って美味しいんですよ。
でもこの方法はえぐみの少ないものだからできるのかもしれません。他の産地のものではまだ試したことがないのです。
残りの筍茹でたのね。ゆでておけば何でも使えますよ。
美味しいレシピ探して下さいね。
煮付けて冷凍はまだこれから試してみるところなんです。
フィノさんが瓶詰めにしておくと保存が利くと書かれてますよ。
by ポメマル
フィノさん
こんばんは♪
今年も美味しい筍をいただけました。本当にありがとうございます。
スーパーで売ってる物を買う気になれません。
まだしばらくは大丈夫ですね。
欲しいと言う方がいますのでまたお願いします。
大きな瓶詰めにして保存しておこうかしら。
干し筍も作らないと。
今年も美味しい筍をいただけました。本当にありがとうございます。
スーパーで売ってる物を買う気になれません。
まだしばらくは大丈夫ですね。
欲しいと言う方がいますのでまたお願いします。
大きな瓶詰めにして保存しておこうかしら。
干し筍も作らないと。
by ポメマル
うちにも・・
・・フィノさんから筍を送っていただきました。
私もスーパーでは買う気になれずフィノさんから届くのを待っていたんですよ。
最初は４キロだったのでもうすでになくなってしまいました。追加注文しようかと考えているところです。
そうなんですね、茹でて瓶詰めしておけば１年は大丈夫なの？
オリーブオイルで焼くのも美味しそうですね。佃煮も作らないうちになくなってしまいましたのでやっぱり追加！です。
私もスーパーでは買う気になれずフィノさんから届くのを待っていたんですよ。
最初は４キロだったのでもうすでになくなってしまいました。追加注文しようかと考えているところです。
そうなんですね、茹でて瓶詰めしておけば１年は大丈夫なの？
オリーブオイルで焼くのも美味しそうですね。佃煮も作らないうちになくなってしまいましたのでやっぱり追加！です。
by kuishinbou
kuisinbouさん
こんばんは♪
京都にお近くでも売られてる筍は違いますか？
フィノさんのところの筍は本当においしいですね。
４キロもあっという間ですね。
昨日茹でた物を瓶に詰め水を張って湯煎で加熱しました。脱気処理ができれば保存できると思います。
えぐみがないので生で焼くのは本当に美味しいですよ。
丸ごと焼きも作らなかったし佃煮も作らないうちに終わってしまったので私ももう一度注文です。
京都にお近くでも売られてる筍は違いますか？
フィノさんのところの筍は本当においしいですね。
４キロもあっという間ですね。
昨日茹でた物を瓶に詰め水を張って湯煎で加熱しました。脱気処理ができれば保存できると思います。
えぐみがないので生で焼くのは本当に美味しいですよ。
丸ごと焼きも作らなかったし佃煮も作らないうちに終わってしまったので私ももう一度注文です。
by ポメマル
Posted on 14:00:00 «Edit»
2008
04/23
Wed
04/23
Wed
Category:花・ハーブ
我が家のベリーたち
昨年植えたブルーベリーが花を付けました。
種類はサザンハイブッシュ系のサンシャインブルーです。ブルーベリーは同じ系統の品種で違うものを近くに植えないと結実が悪いと言われてますがこのブルーベリーは１本でも結実すると書かれてました。
昨年は花が終わって実になってました。なのでブルーベリーの花は今年初めて見ました。
１本でもいいのですが春になってもう１本買ってきました。
サンシャインブルーはトップの写真のようにどうだんつつじのような可愛い淡いピンクの花を咲かせました。もう１本は白い花です。
昨年は全部で重量はわかりませんが200粒くらい採れました。味は酸っぱかったです。今年は２本あるのでどのくらいになるのでしょう。今から楽しみ。
たくさんのベリー！
お庭にいろいろなベリーたちが揃いましたね！
ジューンベリーの花は初めて見ました。白い花が咲くのですね〜。
ブルーベリーもクランベリーもツツジの仲間なので、根が浅くて水切れに弱いです。
何回も失敗したので諦めましたが、また植えたくなってしまいました(^^)
今年も収穫が楽しみになりますね♪
ジューンベリーの花は初めて見ました。白い花が咲くのですね〜。
ブルーベリーもクランベリーもツツジの仲間なので、根が浅くて水切れに弱いです。
何回も失敗したので諦めましたが、また植えたくなってしまいました(^^)
今年も収穫が楽しみになりますね♪
by margo
margoさん
ベリー類が増えてしまいました。
ジューンベリー花弁が落ちてきましたがベランダに置いてあるので蜂たちがちゃんと受粉してくれたのかはわかりません。実がなったとご報告できるといいのですが。
ツツジの仲間なのですか。うちでなんとか育ってるので
結構丈夫なようですよ。また育てて見て下さい。
ブルーベリーは酸性の土と乾燥の弱いのでバークなどで表面を覆って水やりをきらさないようにしてます。
どれも収穫できるといいなぁ。
ジューンベリー花弁が落ちてきましたがベランダに置いてあるので蜂たちがちゃんと受粉してくれたのかはわかりません。実がなったとご報告できるといいのですが。
ツツジの仲間なのですか。うちでなんとか育ってるので
結構丈夫なようですよ。また育てて見て下さい。
ブルーベリーは酸性の土と乾燥の弱いのでバークなどで表面を覆って水やりをきらさないようにしてます。
どれも収穫できるといいなぁ。
by ポメマル
ベリー類
庭があったら、一番育ててみたいのがベリー類です
これ、うちで育てたベリーよ〜なんて言ってみたい（笑）
実家の庭には、べりー類がいろいろ植わっているのですが、一番育ちがいいのは、ブルーベリーだそうです。木は2本なんですけど、ビックリするくらいたくさん実ります＾＾
ミックスベリーのジャム、イチゴがブルベリー色に染まっちゃうんですね。市販のものを見たときは気づきませんでした・・・
これ、うちで育てたベリーよ〜なんて言ってみたい（笑）
実家の庭には、べりー類がいろいろ植わっているのですが、一番育ちがいいのは、ブルーベリーだそうです。木は2本なんですけど、ビックリするくらいたくさん実ります＾＾
ミックスベリーのジャム、イチゴがブルベリー色に染まっちゃうんですね。市販のものを見たときは気づきませんでした・・・
by ポプラ
あ、言い忘れました！
昨日メールを送りましたけど、ちゃんと届いているといいのですが…。
by ポプラ
ポプラさん
レシピありがとうございました。
ちゃんと届いてます。
昨年のイチゴは今年はいかがですか？イチゴはランナーを延ばして増えていくのですがワイルドストロベリーは株分けをして増えるそうです。
うちのワイルドストロベリーもそろそろ株分けをしてあげないと。
ご実家ではブルーベリーがたくさん収穫されるんですか？いいですね。２本でもきっと木が大きいのでしょうね。家のもあと何年かしたらそうなるかしら。
ミックスベリーはブルーベリーの量が多すぎでした。
ちゃんと届いてます。
昨年のイチゴは今年はいかがですか？イチゴはランナーを延ばして増えていくのですがワイルドストロベリーは株分けをして増えるそうです。
うちのワイルドストロベリーもそろそろ株分けをしてあげないと。
ご実家ではブルーベリーがたくさん収穫されるんですか？いいですね。２本でもきっと木が大きいのでしょうね。家のもあと何年かしたらそうなるかしら。
ミックスベリーはブルーベリーの量が多すぎでした。
by ポメマル
こんばんは♪
ブルーベリー、可愛い花なんですね。
200粒も！
私も去年植えましたが、ほったらかしで・・・
５粒ぐらいだったかな
やはりちゃんと世話をしてあげないと駄目ですね。
ジューンベリー、蘭みたいですね。
見るのも聞くのも初めてです。
↓ハンナちゃん、可愛い〜〜。
つぶらな瞳にノックアウトされました。^^
200粒も！
私も去年植えましたが、ほったらかしで・・・
５粒ぐらいだったかな
やはりちゃんと世話をしてあげないと駄目ですね。
ジューンベリー、蘭みたいですね。
見るのも聞くのも初めてです。
↓ハンナちゃん、可愛い〜〜。
つぶらな瞳にノックアウトされました。^^
by いら
こんばんは。
ポメマルさんのブログは、盛りだくさんで楽しいですね。
ベリーベリーベリーのジャムも美味しそうです。
クランベリー生るといいですね。葉っぱがいきいきしているのでお花が咲くでしょうね。楽しみ♪
ブルーベリーも可愛いぷっくらとしたお花ですね。
何粒収穫できるか、こちらも楽しみです。
ポメマルさんのブログは、盛りだくさんで楽しいですね。
ベリーベリーベリーのジャムも美味しそうです。
クランベリー生るといいですね。葉っぱがいきいきしているのでお花が咲くでしょうね。楽しみ♪
ブルーベリーも可愛いぷっくらとしたお花ですね。
何粒収穫できるか、こちらも楽しみです。
by berry
いらさん
私も今年初めてブルーベリーの花とご対面しました。
昨年200粒くらいついてましたが一斉に熟さないのでもっと少なかったような気がします。いらさんのところは５粒でしたか？それは貴重品ですね。
ジューンベリー実ったらご報告しますね。
風がつよいと飛んで行ってしまいそうです。６月までもってくれるといいのですが。
ハンナ可愛いと言って下さってありがとうございます。
昨年200粒くらいついてましたが一斉に熟さないのでもっと少なかったような気がします。いらさんのところは５粒でしたか？それは貴重品ですね。
ジューンベリー実ったらご報告しますね。
風がつよいと飛んで行ってしまいそうです。６月までもってくれるといいのですが。
ハンナ可愛いと言って下さってありがとうございます。
by ポメマル
ベリーさん
こんにちは♪
ベリーさんの所のブルーベリーは昨年３キロもなったのですからスゴイですね。うちのも何年か経ったらそうなるかしら？
ジャムはブルーベリーが多すぎました。いつもいい加減で作ってるのでこうなるんですね。味はいいのですが紫色のイチゴはあまり美味しそうでないです。
クランベリーは今年はつぼみがたくさん着いてます。
実るといいなぁ。今までに15粒しか採れなかったんですよ。
ベリーさんの所のブルーベリーは昨年３キロもなったのですからスゴイですね。うちのも何年か経ったらそうなるかしら？
ジャムはブルーベリーが多すぎました。いつもいい加減で作ってるのでこうなるんですね。味はいいのですが紫色のイチゴはあまり美味しそうでないです。
クランベリーは今年はつぼみがたくさん着いてます。
実るといいなぁ。今までに15粒しか採れなかったんですよ。
by ポメマル
Posted on 00:37:18 «Edit»
2008
04/22
Tue
04/22
Tue
Category:料理（その他）
クレソンと丸パンで春の味わい
植木鉢で育てたクレソンがこんなに大きくなってきました。
クレソンは綺麗な水で育つ植物です。園芸の本で見ると笊のようなものに植えて根っこが水に浸かるように育てるというのをみたことがありました。
市販のクレソンをコップにさしておくと根っこが出てしばらくすると小さい葉が出てくるのですが水を毎日換えてもだんだん根腐れしてきてダメにしてしまうことが続いてました。
根が出てきた所を土に植えてみたのが昨年の秋でした。うまく根付いてくれたのですが冬の寒さで葉が赤くなって縮こまってました。
春先になって葉に緑色が戻り暖かさに茎をぐんぐん伸ばしてきました。
近くの川にも生えてるような水辺の生物なので冬の間も毎日のように水をたっぷりあげてました。
春はなぜかクレソンと卵のサンドイッチというのが私にとって定番。
家族はクレソンあまり喜ばないのですが子供の頃から好きなんです。
ローストチキンやステーキに添えられているのを見るのが好きでした。
でも昔はクレソンはどこにでも置いて無くて悔しかったものです。
クレソン
クレソンって、私も大好きです
でも、クレソンって、買ってもすぐ痛んじゃうんですよね…（これって私だけ？＾＾；）。
おっしゃるとおり、クレソンは水辺の植物だから、家で栽培するのは無理かと思っていました。ポメマルさんが上手に育てていらっしゃるのを見て、さすが〜と感心＾＾
まるパン、ふっくらしていますね。サンドウィッチもクリームシチュー詰も春っぽくて美味しそう。
でも、クレソンって、買ってもすぐ痛んじゃうんですよね…（これって私だけ？＾＾；）。
おっしゃるとおり、クレソンは水辺の植物だから、家で栽培するのは無理かと思っていました。ポメマルさんが上手に育てていらっしゃるのを見て、さすが〜と感心＾＾
まるパン、ふっくらしていますね。サンドウィッチもクリームシチュー詰も春っぽくて美味しそう。
by ポプラ
クレソン
私の天敵です(笑)。
パン、おいしそう!
私パンって絶対失敗するので、いまホームベーカリー買っちゃおうか、激しく悩み中です。
若いころ住んでたニューイングランドではこういうパンにクラムチャウダーが入ったものを良く食べてました!
パン、おいしそう!
私パンって絶対失敗するので、いまホームベーカリー買っちゃおうか、激しく悩み中です。
若いころ住んでたニューイングランドではこういうパンにクラムチャウダーが入ったものを良く食べてました!
by melocoton
おいしそう〜♪
クレソン、こんな風に栽培できるのですね！
冬の間の水遣り・・・私だと絶対忘れます。
だけど植物って春になると生き返るように元気になりますね、ここでも実感です。
パンをくり抜いた中にクラムチャウダーが入っているの大好きで、
ディズニーランドでよく食べていました。
それにしてもクレソン、久々に食べたくなりました。
味を忘れるぐらい食べてないです（涙）
冬の間の水遣り・・・私だと絶対忘れます。
だけど植物って春になると生き返るように元気になりますね、ここでも実感です。
パンをくり抜いた中にクラムチャウダーが入っているの大好きで、
ディズニーランドでよく食べていました。
それにしてもクレソン、久々に食べたくなりました。
味を忘れるぐらい食べてないです（涙）
by メープルまま
ポプラさん
クレソンのほろ苦さ美味しいですね。
私もコップの水に浸けてて何度腐らせた事でしょう。
本来は水に浸かってないといけないのでしょうが毎日たっぷり水をあげてるだけでもなんとか成長してくれてます。これから暑くなってくると朝夕２回水やりしないといけないのかもしれません。
水のない環境にもなれて来たのかもしれません。
このパンイーストが少し多めだったのでプワーと膨らみすぎました。
私もコップの水に浸けてて何度腐らせた事でしょう。
本来は水に浸かってないといけないのでしょうが毎日たっぷり水をあげてるだけでもなんとか成長してくれてます。これから暑くなってくると朝夕２回水やりしないといけないのかもしれません。
水のない環境にもなれて来たのかもしれません。
このパンイーストが少し多めだったのでプワーと膨らみすぎました。
by ポメマル
melocotonさん
ウフフ！ クレソン天敵なのね。
私もホームベーカリー欲しい！
これから暑くなってくると手捏ねはきついわね。
塩が入らない汗入りパンになってしまいそう。
夫曰く「手で捏ねるからホームメイドであってホームベーカリーが捏ねたのは機械捏ね」と言われてしまいました。悔しいから手で捏ねてます。
ニューイングランドのクラムチャウダーと言ったら本場ものね。
美味しそうだなぁ。
私もホームベーカリー欲しい！
これから暑くなってくると手捏ねはきついわね。
塩が入らない汗入りパンになってしまいそう。
夫曰く「手で捏ねるからホームメイドであってホームベーカリーが捏ねたのは機械捏ね」と言われてしまいました。悔しいから手で捏ねてます。
ニューイングランドのクラムチャウダーと言ったら本場ものね。
美味しそうだなぁ。
by ポメマル
メ＾プルままさん
本来の育て方ではないかもしれませんがなんとか育ってます。
冬場は他の鉢物は無視。このクレソンだけはせっせと水やりしてました。
冬の間は小さく縮こまってたのが春になって成長してるのは見ていて嬉しいですよ。
クラムチャウダー入りのパンがディズニーランドにもありましたか。子供が大きくなるとなかなか行かなくなりますね。
クレソンはお鍋にしても美味しいですよ。
冬場は他の鉢物は無視。このクレソンだけはせっせと水やりしてました。
冬の間は小さく縮こまってたのが春になって成長してるのは見ていて嬉しいですよ。
クラムチャウダー入りのパンがディズニーランドにもありましたか。子供が大きくなるとなかなか行かなくなりますね。
クレソンはお鍋にしても美味しいですよ。
by ポメマル
Posted on 18:05:57 «Edit»
2008
04/18
Fri
04/18
Fri
Category:日常
ハンナ お留守番ありがとう
16日で仕事がようやく終わりました。
２月18日から始まったのでちょうど２ヶ月になってしまいました。
２ヶ月前はまだ寒い冬の真っ最中でしたが自然の変化は確実で桜も開花し、今は葉桜で新緑がきれいになってきました。
役所も春は人事異動があったりバタバタしています。
職員さんからお別れにプレゼントをいただきました。綺麗な字でお礼の一言が添えられてました。
職員の皆さん２ヶ月間お世話になりました。
今回一緒だった６人さんもお世話様。来年もお目にかかれるといいのですが。
ハンナちゃ〜ん！
トリミングで美人さんに大変身ですね！
海辺のモコモコ写真もかわいかったけど、きれいに切り揃えられたあんよの辺りなど、たまりません。
そしてお仕事お疲れさまでした。
忙しい時期のお役所は大変そうですよね。
ほっとひと息、でこれからはお庭に手を掛けられるんですね♪
カルトマニージョーという花は初めて見ました。
白い花ってとっても好きです。
マーガレットはハンナちゃんの耳の辺りに挿したら似合いそう＾＾
海辺のモコモコ写真もかわいかったけど、きれいに切り揃えられたあんよの辺りなど、たまりません。
そしてお仕事お疲れさまでした。
忙しい時期のお役所は大変そうですよね。
ほっとひと息、でこれからはお庭に手を掛けられるんですね♪
カルトマニージョーという花は初めて見ました。
白い花ってとっても好きです。
マーガレットはハンナちゃんの耳の辺りに挿したら似合いそう＾＾
by mocataro
mocaちゃん
まるで別の犬のようでしょ？
２ヶ月もカットしないで放っておくと海辺の写真のようになってしまうのよ。
ご実家のmocataro君もプードルだからお手入れが大変よね。
庭も所狭しといろいろ植わってるのでゴチャゴチャしてます。少し整理してあげないと。
カルトマニージョーは常緑のクレマチスなんです。
今年は咲くのが遅かったので普通のクレマチスもつぼみが大部膨らんでもう少しで咲きそうです。
ハンナに赤いマーガレットを付けた写真撮ってみよう。
mocaちゃんのところの家庭菜園は今年は何を植えるのかしら。
２ヶ月もカットしないで放っておくと海辺の写真のようになってしまうのよ。
ご実家のmocataro君もプードルだからお手入れが大変よね。
庭も所狭しといろいろ植わってるのでゴチャゴチャしてます。少し整理してあげないと。
カルトマニージョーは常緑のクレマチスなんです。
今年は咲くのが遅かったので普通のクレマチスもつぼみが大部膨らんでもう少しで咲きそうです。
ハンナに赤いマーガレットを付けた写真撮ってみよう。
mocaちゃんのところの家庭菜園は今年は何を植えるのかしら。
by ポメマル
お仕事、お疲れさまでした。
ハンナちゃん、ますますかわいいですね＾＾。
お友達に本、買っていただいてとっても嬉しいです。
よろしくお伝えくださいね！
ハンナちゃん、ますますかわいいですね＾＾。
お友達に本、買っていただいてとっても嬉しいです。
よろしくお伝えくださいね！
by izumimirun
お仕事お疲れさまでした。
これからはゆっくりなされるんですか？
叉焼パイと茄子のグラタンは想像つくけど、お魚に、納豆とアボカドはどんなお味でしたか？こういう無国籍創作料理、NYでもはやってますね。
お疲れが出ないように、気をつくてくださいね。
またきまーす
これからはゆっくりなされるんですか？
叉焼パイと茄子のグラタンは想像つくけど、お魚に、納豆とアボカドはどんなお味でしたか？こういう無国籍創作料理、NYでもはやってますね。
お疲れが出ないように、気をつくてくださいね。
またきまーす
by アヤナー
お仕事お疲れさまでした（*^_^*）
ポメさん、賢くてスキルがあるからお仕事があって羨ましいわ〜(#^.^#)
私は昨日、どっと履歴書が送り返されてきてがっくりしてます。大学の時の恩師には「東京や名古屋に行く気はないの？紹介できる会社もあるんだけれど」と言われましたが、こんな田舎で家を建ててローンを払っている身、職業の無いこの田舎の中で職業を探すしかありません(>_<)
うちのわんこ
も昨夜、シャンプーをしました。
短毛種は楽です。ちょっと前にあった湿疹を完全に治すために薬用シャンプーをつけて３０分くらいそのままにしておくのですが、お風呂場で遠吠えしていました・・・かわいそうだったよね〜いい子にしていたので大好きなペディクリーチャムをあげたらにゃんこ
の紫音も一緒になって食べていましたよ
私は昨日、どっと履歴書が送り返されてきてがっくりしてます。大学の時の恩師には「東京や名古屋に行く気はないの？紹介できる会社もあるんだけれど」と言われましたが、こんな田舎で家を建ててローンを払っている身、職業の無いこの田舎の中で職業を探すしかありません(>_<)
うちのわんこ
も昨夜、シャンプーをしました。
短毛種は楽です。ちょっと前にあった湿疹を完全に治すために薬用シャンプーをつけて３０分くらいそのままにしておくのですが、お風呂場で遠吠えしていました・・・かわいそうだったよね〜いい子にしていたので大好きなペディクリーチャムをあげたらにゃんこ
の紫音も一緒になって食べていましたよ
by えーちゃん
izumimirunさん
すっかりお返事が遅くなりました。
ハンナ一つ前のと違って犬に昇格して可愛いでしょ。
本発売後もドンドンレシピが出てすぐ第二弾が発売になりそうですね。
本を見てるだけでも楽しいですよ。
ハンナ一つ前のと違って犬に昇格して可愛いでしょ。
本発売後もドンドンレシピが出てすぐ第二弾が発売になりそうですね。
本を見てるだけでも楽しいですよ。
by ポメマル
アヤナーさん
お返事が遅くなりました。
仕事からは解放されたのですが月末に休んだ分の消化で２日程出勤しないといけなくなりました。
夫の体調が悪く病院通いをしなくてはならなくなりました。のんびりはまだまだ先のようです。
鰆にアボカドと納豆と温泉卵のソースは意外にも美味しかったんですよ。納豆の味はそんなに強く無かったです。アヤナーさん想像して作って見て下さい。
仕事からは解放されたのですが月末に休んだ分の消化で２日程出勤しないといけなくなりました。
夫の体調が悪く病院通いをしなくてはならなくなりました。のんびりはまだまだ先のようです。
鰆にアボカドと納豆と温泉卵のソースは意外にも美味しかったんですよ。納豆の味はそんなに強く無かったです。アヤナーさん想像して作って見て下さい。
by ポメマル
えーちゃん
お返事が遅れました。
え〜！賢くもスキルもへったくれもないんですよ。誰でも出来るお仕事です。
就職も困難に突き当たってますね。焦らずにいい条件の所が見つかるよう頑張ってくださいね。
確かに東京に出てきたら仕事は見つかりやすいかもしれませんね。でもきっと見つかると思いますから。
お風呂場に30分もシャンプーをつけたままなの？可哀想だわ。
それよりも骨折の方はいかがですか？
ワンコは痛いと言えないから可哀想よね。ギブスして寝てるという訳にもいかないから大変だわね。
早く直りますように。
え〜！賢くもスキルもへったくれもないんですよ。誰でも出来るお仕事です。
就職も困難に突き当たってますね。焦らずにいい条件の所が見つかるよう頑張ってくださいね。
確かに東京に出てきたら仕事は見つかりやすいかもしれませんね。でもきっと見つかると思いますから。
お風呂場に30分もシャンプーをつけたままなの？可哀想だわ。
それよりも骨折の方はいかがですか？
ワンコは痛いと言えないから可哀想よね。ギブスして寝てるという訳にもいかないから大変だわね。
早く直りますように。
by ポメマル
ランチを楽しめるってことは・・・深刻な状態ではないのでしょうね。
ビール好きの私はビールに目が行ってしまいました。＾＾ ドイツのビールは本当に安くておいしいですよ。ぐびぐび飲んじゃいます。私がすきなのはイースト菌の入った濁ったビール！甘みがあっておいしいです。
筍のアップも楽しみ！