料理レシピ、趣味のタティングレース、マンドリン、花、ハンナ（ペット）のことなど日常のことを紹介します。
トレモロの響きにのせて
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Author:ポメマル
珍しい食材を見ると通り過ぎができない私です。
皆様のブログで海外の珍しい食材を見つけるとワクワクします。
まだまだ興味をそそられるものが世界にはたくさんあって楽しいです。
趣味はいろいろで幅広くをモットーとしてます。
現在はタティングレースは休火山状態です。
長年やっているのはマンドリンです。主婦約50名のクラブで現在はマンドセロを担当してます。
ハンナは１２月25日に４才になりました。
このページの記事一覧
Posted on 01:06:28 «Edit»
2008
05/02
Fri
05/02
Fri
Category:ごちそうさま
フランス気分で
こんな珍しいものが届きました。
フランス名モリーユ 和名はアミガサタケで高級食材です。乾燥物はみたことありますが生は初めてです。
なんともユニークな格好の茸です。勿論送り主はＦｕｊｉｋａさんです。
この茸は春の茸で桜の木の下に生えてることが多いそうです。
夕方公園の桜の根元をみてきましたがその形跡はないです。もっとも公園の桜の下にこんなものが生えてたら子供たちが採ってしまうでしょうね。
ランニングしながら採集するなんてスゴイです。
Ｆｕｊｉｋａさんのお住まいになってるところは珍しいものがたくさんあります。ポルチーニ、ジロール、ブルーベリー、桑、びわといろいろなものが採れて羨ましい環境です。
アミガサタケはクリームと相性がいいと教えていただいてました。
届いた日生クリームはあったのですが白ワインが切れてて残念ながら翌日しました。
ネットで検索したら伊達公子さんのブログに行き着き、シュペッツレと牛肉とアミガサタケのクリームソースというのが載ってました。
牛肉を食べたいモードでなかったのでチキンの胸肉でやってみることに。
シュペッツレも気になってたものでした。
アミガサタケの調理法を伝授していただいてました。
必ず傘の部分は半分にカットすることと。虫とかナメクジが入ってることがあると。
私ナメクジが一番嫌いなもの。楽子さんと天王洲アイルでおしゃべりしたときもアミガサタケにナメクジがいたということも聞いていたのでまずカットするのに息をこらえて怖々と包丁を入れました。
バンザ〜〜イ 全部カラでした。
この茸をバターで炒めるとこんなに水分がでてきました。
白ワインを注ぎ茸を洗います。汁はキッチンペーパーを敷いて漉しました。
ここに生クリームを入れてポプラさんのブログでグリーンピースと合わせてあったので真似してグリーンピースを入れ、蕪を櫛形に切って茹でたものを加えてサッと絡めます。
別に鶏胸肉を弱火で焼きスライスしてお皿に盛りアミガサタケのソースをかけ、シュッペッツレを添えてタイムをのせました。
できあがりはこんな風。
アミガサタケの傘の部分は加熱するとクニュクニュとした食感です。軸は全く違う食感ですが細く切って入れてしまったので大して違和感無かったです。グリーンピースともクリームとも相性バッチリ。
シュペッツレはタマゴと水だけでといてるので色もきれいで味もいいです。クリームソースを絡めながら美味しい。春らしい一品になりました。フレッシュなアミガサタケをいただく気分はまさにフランスにいるみたい。
翌日クリームがまだ残ってるのでモラセス入りの黒パンを焼いてアミガサタケをバターでソテーし生クリームで煮込んだものをかけたものがこちら。白ワインがはいってないのでこっくりしてます。
モラセス入り黒パンはこちらのブログにあったもの。捏ねなくていいというのにすぐ反応してしまいましたが失敗作です。イーストが多いので発酵しすぎたようです。回りも硬く焼けてしまったので真ん中の軟らかいところだけ使用してます。
Fujikaさんからは使い切ってと言われてましたが１０本だけ乾燥させてみました。
完成品がこちら。
ドライはまだ違った味わいになるのでしょう。
Fujikaさんのおかげで珍しいものをいただけて幸せです。いつもありがとうございます。
もう一つフランスの気分はこちら
白アスパラです。
前に見つけたことある八百屋さんになかなか出向けないのでやっとみつけました。
皮を無ｋて茹でてパセリ入りチーズソースをかけてみました。
グリーンアスパラのように出回らないのはなぜでしょう？こんなに美味しいのにね。
melocotonさん
今年は白アスパラ出張がなくて残念ですね。
イギリスではグリーンアスパラが主流ですか？
日本と同じですね。白アスパラ＝缶詰の印象が強いのでしょうね。
缶詰は昔からたくさんありますものね。
フレッシュのものが早く出回って欲しいものです。
日本でもモリーユが採れるなんて思っても見なかったです。探せばあるんですね。
イギリスではグリーンアスパラが主流ですか？
日本と同じですね。白アスパラ＝缶詰の印象が強いのでしょうね。
缶詰は昔からたくさんありますものね。
フレッシュのものが早く出回って欲しいものです。
日本でもモリーユが採れるなんて思っても見なかったです。探せばあるんですね。
by ポメマル
おいしそー！！
僕、ポメさんちの養子になりたいよぉ〜！！
こんなにおいしそうなモリーユ、ポメさんの手にかかったら美味しいお料理に化けるんだろうなぁ〜。
そうそうブログ久し振りに再開しました！
わんこの写真入りよん。遊びにいらしてね〜（*^_^*）
こんなにおいしそうなモリーユ、ポメさんの手にかかったら美味しいお料理に化けるんだろうなぁ〜。
そうそうブログ久し振りに再開しました！
わんこの写真入りよん。遊びにいらしてね〜（*^_^*）
by えーちゃん
おフランス♪
うわぁ、本当にフランスのお店で出てくるような一皿になりましたね。
クリーム色とグリーンピースが春の色合いです！
そうそう、昔「ク」で裕美さんがシュペッツレのレシピを公開していましたね。
ウィーンに行った時、肉料理の付け合せに出てきてその時は気づかなかったのですが帰国して写真を眺めながら「これはもしかして…」って＾＾。
私はそこで食べただけで家で作ったことはないんですよね。
カナダでは専用の道具を売ってるそうですよ。
アミガサタケって聞いたことはあるけど、食べたことは（多分）ないです。
カサの中にナメクジが…いなくて本当によかった（笑）
もうすぐヤツらの季節がやって来ますね…
クリーム色とグリーンピースが春の色合いです！
そうそう、昔「ク」で裕美さんがシュペッツレのレシピを公開していましたね。
ウィーンに行った時、肉料理の付け合せに出てきてその時は気づかなかったのですが帰国して写真を眺めながら「これはもしかして…」って＾＾。
私はそこで食べただけで家で作ったことはないんですよね。
カナダでは専用の道具を売ってるそうですよ。
アミガサタケって聞いたことはあるけど、食べたことは（多分）ないです。
カサの中にナメクジが…いなくて本当によかった（笑）
もうすぐヤツらの季節がやって来ますね…
by mocataro
えーちゃん
お久しぶり。
ブログ再開されたのね。落ち着かれたご様子ね。
後で伺いますね。
モリーユ美味しそうでしょ？
この茸を生でいただけるとは思ってもみないことでした。とっても美味しい茸でした。
そちらにはありませんか？
先日桜の下を探しましたがみつかりませんでした。
ブログ再開されたのね。落ち着かれたご様子ね。
後で伺いますね。
モリーユ美味しそうでしょ？
この茸を生でいただけるとは思ってもみないことでした。とっても美味しい茸でした。
そちらにはありませんか？
先日桜の下を探しましたがみつかりませんでした。
by ポメマル
mocaちゃん
いきなりフランスに行ったような気分の食卓になりました。
シュペッツレ裕美さんがレシピを出してましたね。今見てきたらまだありましたよ。
専用の道具まであるのね。私はお皿に載せてナイフでそぎ落としました。なので太さも長さもまちまちです。
あの道具欲しいわ。
ウィーンで食べたのはきっとそれね。
卵がたくさん入ってるので美味しかったです。
mocaちゃんも桜の木の下を探してみて。あるかも。
ナメクジが一番嫌いなもの。居たらどうしようと怖々でした。
椎茸はナメクジとダンゴムシの餌になりかけてます。
シュペッツレ裕美さんがレシピを出してましたね。今見てきたらまだありましたよ。
専用の道具まであるのね。私はお皿に載せてナイフでそぎ落としました。なので太さも長さもまちまちです。
あの道具欲しいわ。
ウィーンで食べたのはきっとそれね。
卵がたくさん入ってるので美味しかったです。
mocaちゃんも桜の木の下を探してみて。あるかも。
ナメクジが一番嫌いなもの。居たらどうしようと怖々でした。
椎茸はナメクジとダンゴムシの餌になりかけてます。
by ポメマル
ナメクジが一番嫌いとは、失礼しました〜。
ガーデニングされているので、大体何でもＯＫかな、と願っていましたが、やはり誰でも苦手なものがあるのですね。きのこ摘みとナメクジは切り離せず、私も（カタツムリはまだＯＫなのに）ナメクジ大嫌いだったのですが、1cm以下の小さいものならばかなり馴れてきました。
一番苦手なのが芋虫・毛虫関係です。こっちはまだ馴れません。桑の実を摘むときなどスリル満点（ときには見付けてしまって恐怖のあまり涙こらえて）です。
アミガサタケ料理、さすがポメマルさんです〜。レストランみたいに素敵なお料理になって、私も食べたいです・・・。
味はどうでしたか？見かけは空洞の頼りないきのこですが結構濃い味が出てくるのには驚きました。
乾燥モリーユ、どんな味なのでしょう。以前１個干してみたのですがいつの間にか行方不明に・・・。ものすごく小さく軽くなってしまいますよね。勿体ないほどです。
生食は毒らしいので、ハンナちゃんに囓られないように・・・。
ガーデニングされているので、大体何でもＯＫかな、と願っていましたが、やはり誰でも苦手なものがあるのですね。きのこ摘みとナメクジは切り離せず、私も（カタツムリはまだＯＫなのに）ナメクジ大嫌いだったのですが、1cm以下の小さいものならばかなり馴れてきました。
一番苦手なのが芋虫・毛虫関係です。こっちはまだ馴れません。桑の実を摘むときなどスリル満点（ときには見付けてしまって恐怖のあまり涙こらえて）です。
アミガサタケ料理、さすがポメマルさんです〜。レストランみたいに素敵なお料理になって、私も食べたいです・・・。
味はどうでしたか？見かけは空洞の頼りないきのこですが結構濃い味が出てくるのには驚きました。
乾燥モリーユ、どんな味なのでしょう。以前１個干してみたのですがいつの間にか行方不明に・・・。ものすごく小さく軽くなってしまいますよね。勿体ないほどです。
生食は毒らしいので、ハンナちゃんに囓られないように・・・。
by Fujika
Ｆｕｊｉｋａさん
アミガサタケありがとうございました。
この世の中で一番嫌なのがなめくじと言えるほど（笑）
退治できないので庭にはたくさんいるんだと思います。椎茸も齧られてたり這った後ののような光った筋がみえます。
茸をカットするのは勇気が要りましたが大丈夫でした。
毛虫も大嫌い。椿の葉の後に卵から抜け出した後を見つけた時はゾッとします。その後は小さい毛虫に遭遇しますもの。
アミガサタケ初めてでしたがとっても美味しくいただけました。こんな珍しいものを頂けることが出来るのもFujikaさんのお陰です。Fujikaさんの方に足を向けて寝られませんよ。春になったら食べたくなるでしょうね。
乾燥モリーユ確かに縮んでますが思ったより小さくなりませんでしたよ。
今度はこの乾燥モリーユを使うのが楽しみです。
風味が違うかな？
この世の中で一番嫌なのがなめくじと言えるほど（笑）
退治できないので庭にはたくさんいるんだと思います。椎茸も齧られてたり這った後ののような光った筋がみえます。
茸をカットするのは勇気が要りましたが大丈夫でした。
毛虫も大嫌い。椿の葉の後に卵から抜け出した後を見つけた時はゾッとします。その後は小さい毛虫に遭遇しますもの。
アミガサタケ初めてでしたがとっても美味しくいただけました。こんな珍しいものを頂けることが出来るのもFujikaさんのお陰です。Fujikaさんの方に足を向けて寝られませんよ。春になったら食べたくなるでしょうね。
乾燥モリーユ確かに縮んでますが思ったより小さくなりませんでしたよ。
今度はこの乾燥モリーユを使うのが楽しみです。
風味が違うかな？
by ポメマル
美味しそうです
はじめまして。かずと申します。
Fujikaさんにこちらをリンクして頂きおじゃましました。
シュペッツレとアミガサ茸、良い組み合わせですね。
皆さんお料理が素的でびっくりしてしまいます。
華美ではなく、落ち着いた良い一皿です。
ホワイトアスパラガスも今だけの野菜ですから
もっと出回ると良いのに、と私も常々思っています。
国産の甘いのも、フランスやイタリアの苦味の強いのも
どちらも個性があって美味しいですね。
Fujikaさんにこちらをリンクして頂きおじゃましました。
シュペッツレとアミガサ茸、良い組み合わせですね。
皆さんお料理が素的でびっくりしてしまいます。
華美ではなく、落ち着いた良い一皿です。
ホワイトアスパラガスも今だけの野菜ですから
もっと出回ると良いのに、と私も常々思っています。
国産の甘いのも、フランスやイタリアの苦味の強いのも
どちらも個性があって美味しいですね。
by かず
かずさん
初めまして。
遊びに入らして下さってありがとうございます。
Fujikaさんのところでお名前は拝見してました。
アミガサタケのお料理褒めていただき嬉しいです。
Fujikaさんのお陰でフレッシュなものを頂くことがでｓきました。
ホワイトアスパラも最近は大きいスーパーで見かけるようになってきました。ヨーロッパのように春を告げるお野菜として広まればいいなと思います。缶詰のイメージが強すぎるんですよね。
フランスやイタリアのものは苦みがあるんですか？
春の野菜は苦みがまたいいのかもしれません。
遊びに入らして下さってありがとうございます。
Fujikaさんのところでお名前は拝見してました。
アミガサタケのお料理褒めていただき嬉しいです。
Fujikaさんのお陰でフレッシュなものを頂くことがでｓきました。
ホワイトアスパラも最近は大きいスーパーで見かけるようになってきました。ヨーロッパのように春を告げるお野菜として広まればいいなと思います。缶詰のイメージが強すぎるんですよね。
フランスやイタリアのものは苦みがあるんですか？
春の野菜は苦みがまたいいのかもしれません。
by ポメマル
« 今年初めてのいちごジャム
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コメント
うらやましい♪
モリーユも白アスパラも大好きなので指くわえてます。
白アスパラってイギリスではあんまり見かけないものなんですよね。
日本でもモリーユが育つんですね!
白アスパラってイギリスではあんまり見かけないものなんですよね。
日本でもモリーユが育つんですね!
melocotonさん
今年は白アスパラ出張がなくて残念ですね。
イギリスではグリーンアスパラが主流ですか？
日本と同じですね。白アスパラ＝缶詰の印象が強いのでしょうね。
缶詰は昔からたくさんありますものね。
フレッシュのものが早く出回って欲しいものです。
日本でもモリーユが採れるなんて思っても見なかったです。探せばあるんですね。
イギリスではグリーンアスパラが主流ですか？
日本と同じですね。白アスパラ＝缶詰の印象が強いのでしょうね。
缶詰は昔からたくさんありますものね。
フレッシュのものが早く出回って欲しいものです。
日本でもモリーユが採れるなんて思っても見なかったです。探せばあるんですね。
おいしそー！！
僕、ポメさんちの養子になりたいよぉ〜！！
こんなにおいしそうなモリーユ、ポメさんの手にかかったら美味しいお料理に化けるんだろうなぁ〜。
そうそうブログ久し振りに再開しました！
わんこの写真入りよん。遊びにいらしてね〜（*^_^*）
こんなにおいしそうなモリーユ、ポメさんの手にかかったら美味しいお料理に化けるんだろうなぁ〜。
そうそうブログ久し振りに再開しました！
わんこの写真入りよん。遊びにいらしてね〜（*^_^*）
おフランス♪
うわぁ、本当にフランスのお店で出てくるような一皿になりましたね。
クリーム色とグリーンピースが春の色合いです！
そうそう、昔「ク」で裕美さんがシュペッツレのレシピを公開していましたね。
ウィーンに行った時、肉料理の付け合せに出てきてその時は気づかなかったのですが帰国して写真を眺めながら「これはもしかして…」って＾＾。
私はそこで食べただけで家で作ったことはないんですよね。
カナダでは専用の道具を売ってるそうですよ。
アミガサタケって聞いたことはあるけど、食べたことは（多分）ないです。
カサの中にナメクジが…いなくて本当によかった（笑）
もうすぐヤツらの季節がやって来ますね…
クリーム色とグリーンピースが春の色合いです！
そうそう、昔「ク」で裕美さんがシュペッツレのレシピを公開していましたね。
ウィーンに行った時、肉料理の付け合せに出てきてその時は気づかなかったのですが帰国して写真を眺めながら「これはもしかして…」って＾＾。
私はそこで食べただけで家で作ったことはないんですよね。
カナダでは専用の道具を売ってるそうですよ。
アミガサタケって聞いたことはあるけど、食べたことは（多分）ないです。
カサの中にナメクジが…いなくて本当によかった（笑）
もうすぐヤツらの季節がやって来ますね…
えーちゃん
お久しぶり。
ブログ再開されたのね。落ち着かれたご様子ね。
後で伺いますね。
モリーユ美味しそうでしょ？
この茸を生でいただけるとは思ってもみないことでした。とっても美味しい茸でした。
そちらにはありませんか？
先日桜の下を探しましたがみつかりませんでした。
ブログ再開されたのね。落ち着かれたご様子ね。
後で伺いますね。
モリーユ美味しそうでしょ？
この茸を生でいただけるとは思ってもみないことでした。とっても美味しい茸でした。
そちらにはありませんか？
先日桜の下を探しましたがみつかりませんでした。
mocaちゃん
いきなりフランスに行ったような気分の食卓になりました。
シュペッツレ裕美さんがレシピを出してましたね。今見てきたらまだありましたよ。
専用の道具まであるのね。私はお皿に載せてナイフでそぎ落としました。なので太さも長さもまちまちです。
あの道具欲しいわ。
ウィーンで食べたのはきっとそれね。
卵がたくさん入ってるので美味しかったです。
mocaちゃんも桜の木の下を探してみて。あるかも。
ナメクジが一番嫌いなもの。居たらどうしようと怖々でした。
椎茸はナメクジとダンゴムシの餌になりかけてます。
シュペッツレ裕美さんがレシピを出してましたね。今見てきたらまだありましたよ。
専用の道具まであるのね。私はお皿に載せてナイフでそぎ落としました。なので太さも長さもまちまちです。
あの道具欲しいわ。
ウィーンで食べたのはきっとそれね。
卵がたくさん入ってるので美味しかったです。
mocaちゃんも桜の木の下を探してみて。あるかも。
ナメクジが一番嫌いなもの。居たらどうしようと怖々でした。
椎茸はナメクジとダンゴムシの餌になりかけてます。
ナメクジが一番嫌いとは、失礼しました〜。
ガーデニングされているので、大体何でもＯＫかな、と願っていましたが、やはり誰でも苦手なものがあるのですね。きのこ摘みとナメクジは切り離せず、私も（カタツムリはまだＯＫなのに）ナメクジ大嫌いだったのですが、1cm以下の小さいものならばかなり馴れてきました。
一番苦手なのが芋虫・毛虫関係です。こっちはまだ馴れません。桑の実を摘むときなどスリル満点（ときには見付けてしまって恐怖のあまり涙こらえて）です。
アミガサタケ料理、さすがポメマルさんです〜。レストランみたいに素敵なお料理になって、私も食べたいです・・・。
味はどうでしたか？見かけは空洞の頼りないきのこですが結構濃い味が出てくるのには驚きました。
乾燥モリーユ、どんな味なのでしょう。以前１個干してみたのですがいつの間にか行方不明に・・・。ものすごく小さく軽くなってしまいますよね。勿体ないほどです。
生食は毒らしいので、ハンナちゃんに囓られないように・・・。
ガーデニングされているので、大体何でもＯＫかな、と願っていましたが、やはり誰でも苦手なものがあるのですね。きのこ摘みとナメクジは切り離せず、私も（カタツムリはまだＯＫなのに）ナメクジ大嫌いだったのですが、1cm以下の小さいものならばかなり馴れてきました。
一番苦手なのが芋虫・毛虫関係です。こっちはまだ馴れません。桑の実を摘むときなどスリル満点（ときには見付けてしまって恐怖のあまり涙こらえて）です。
アミガサタケ料理、さすがポメマルさんです〜。レストランみたいに素敵なお料理になって、私も食べたいです・・・。
味はどうでしたか？見かけは空洞の頼りないきのこですが結構濃い味が出てくるのには驚きました。
乾燥モリーユ、どんな味なのでしょう。以前１個干してみたのですがいつの間にか行方不明に・・・。ものすごく小さく軽くなってしまいますよね。勿体ないほどです。
生食は毒らしいので、ハンナちゃんに囓られないように・・・。
Ｆｕｊｉｋａさん
アミガサタケありがとうございました。
この世の中で一番嫌なのがなめくじと言えるほど（笑）
退治できないので庭にはたくさんいるんだと思います。椎茸も齧られてたり這った後ののような光った筋がみえます。
茸をカットするのは勇気が要りましたが大丈夫でした。
毛虫も大嫌い。椿の葉の後に卵から抜け出した後を見つけた時はゾッとします。その後は小さい毛虫に遭遇しますもの。
アミガサタケ初めてでしたがとっても美味しくいただけました。こんな珍しいものを頂けることが出来るのもFujikaさんのお陰です。Fujikaさんの方に足を向けて寝られませんよ。春になったら食べたくなるでしょうね。
乾燥モリーユ確かに縮んでますが思ったより小さくなりませんでしたよ。
今度はこの乾燥モリーユを使うのが楽しみです。
風味が違うかな？
この世の中で一番嫌なのがなめくじと言えるほど（笑）
退治できないので庭にはたくさんいるんだと思います。椎茸も齧られてたり這った後ののような光った筋がみえます。
茸をカットするのは勇気が要りましたが大丈夫でした。
毛虫も大嫌い。椿の葉の後に卵から抜け出した後を見つけた時はゾッとします。その後は小さい毛虫に遭遇しますもの。
アミガサタケ初めてでしたがとっても美味しくいただけました。こんな珍しいものを頂けることが出来るのもFujikaさんのお陰です。Fujikaさんの方に足を向けて寝られませんよ。春になったら食べたくなるでしょうね。
乾燥モリーユ確かに縮んでますが思ったより小さくなりませんでしたよ。
今度はこの乾燥モリーユを使うのが楽しみです。
風味が違うかな？
美味しそうです
はじめまして。かずと申します。
Fujikaさんにこちらをリンクして頂きおじゃましました。
シュペッツレとアミガサ茸、良い組み合わせですね。
皆さんお料理が素的でびっくりしてしまいます。
華美ではなく、落ち着いた良い一皿です。
ホワイトアスパラガスも今だけの野菜ですから
もっと出回ると良いのに、と私も常々思っています。
国産の甘いのも、フランスやイタリアの苦味の強いのも
どちらも個性があって美味しいですね。
Fujikaさんにこちらをリンクして頂きおじゃましました。
シュペッツレとアミガサ茸、良い組み合わせですね。
皆さんお料理が素的でびっくりしてしまいます。
華美ではなく、落ち着いた良い一皿です。
ホワイトアスパラガスも今だけの野菜ですから
もっと出回ると良いのに、と私も常々思っています。
国産の甘いのも、フランスやイタリアの苦味の強いのも
どちらも個性があって美味しいですね。
かずさん
初めまして。
遊びに入らして下さってありがとうございます。
Fujikaさんのところでお名前は拝見してました。
アミガサタケのお料理褒めていただき嬉しいです。
Fujikaさんのお陰でフレッシュなものを頂くことがでｓきました。
ホワイトアスパラも最近は大きいスーパーで見かけるようになってきました。ヨーロッパのように春を告げるお野菜として広まればいいなと思います。缶詰のイメージが強すぎるんですよね。
フランスやイタリアのものは苦みがあるんですか？
春の野菜は苦みがまたいいのかもしれません。
遊びに入らして下さってありがとうございます。
Fujikaさんのところでお名前は拝見してました。
アミガサタケのお料理褒めていただき嬉しいです。
Fujikaさんのお陰でフレッシュなものを頂くことがでｓきました。
ホワイトアスパラも最近は大きいスーパーで見かけるようになってきました。ヨーロッパのように春を告げるお野菜として広まればいいなと思います。缶詰のイメージが強すぎるんですよね。
フランスやイタリアのものは苦みがあるんですか？
春の野菜は苦みがまたいいのかもしれません。
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こちらの茸、見たことありますか〜?
フレンチ好きな方だったら知っているかもしれませんが、フランスでは高級茸の部類に入るというモリーユ。
なんとも斬新な姿形ですよね〜。
なんとこれが日本でも採れると言うんです!
しかも家の庭や公園の桜の木の下で。
茸狩り...
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白アスパラってイギリスではあんまり見かけないものなんですよね。
日本でもモリーユが育つんですね!