料理レシピ、趣味のタティングレース、マンドリン、花、ハンナ（ペット）のことなど日常のことを紹介します。
| 紀文『シャッキッと玉ねぎ天』が届きました♪ |
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2008-06-06(Fri) 01:37
 練り製品の『紀文食品』さんから宅配便が届きました。 メルマガが知らないうちに入っててたまたま開けてモニターキャンペーンに応募したら当選したようです。 めったにこういう幸運には巡り会わないので嬉しいです。 『シャッキッと玉ねぎ天』が４パックと揚げボールとプレーンな薩摩揚げが１パックずつ入ってます。 食べた感想のコメントを入れるかブログで公開してトラックバックして欲しいとのお願いがありました。 この商品が届いたのは先週の土曜日でしたがあいにく留守にしてて翌日の夕方に再配達してもらいました。 消費期限は短く６月５日となってます。 届いたその日にシンプルにグリルで焼いてお醤油をかけていただきました。 これが一番美味しい。 玉ねぎ天というのは初めてです。 商品のうたい文句のシャッキッとというのはあまり感じられません。今の時期で新玉ねぎだからなのでしょうか？ でも玉ねぎの甘みが美味しい。さつま揚げの生地の柔らかさもいいと思います。 そんなに毎日さつま揚げばかりを食べてはいられません。 コメントやトラックバックを載せるには焼いただけでは能がありませんね。
紀文のサイトを見たらこの玉ねぎ天をつかったレシピがあるのでさっそく真似してみました。
 玉ねぎ天を丼つゆで煮て卵でとじたもの。 これは簡単であっという間に丼が出来ます。丼つゆで玉ねぎを煮る手間もなくていいです。  玉ねぎ天のバーガーも面白いのでやってみました。 バーガーがなかったのでミニドッグパンです。 レシピでは照り焼きにしてましたが洋風の味付けでも良さそうなのでケチャップと薄口醤油を合わせたタレでペーパータオルで表面の油をふいたものを入れてからませました。 サラダ菜とミニトマトのスライスとアボカドのスライスを一緒に挟んでみました。 以外にパンとも合います。トマトよりアボカドとの相性がよさそうです。  そして最後はあんかけヤキソバの具に入れてみました。 いつもはちくわなどを入れてましたがさつま揚げの方がこくがあります。 どれも美味しくいただけました。プレーンなさつま揚げはごく普通に甘辛く煮ていただきました。揚げボールまで手が回らなかったので冷凍して出番待ちです。 さつま揚げ類は煮物とかおでんに使うことしかあまり考えませんでしたがいろいろと使えますね。 紀文さん ありがとうございました。   |
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